生活小常识 少儿科普知识:为什么调鸡尾酒时要用力摇晃?【生活科学:什么是鸡尾酒?】
为什么调鸡尾酒时要用力摇晃?想一想这是为什么呢?今天就由儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由 。
?????????????????????????????????????????????????????
文章插图
???
适合年龄:6岁以上难易程度:中级酒吧的调酒师在调鸡尾酒时会剧烈地摇晃酒盅,姿势潇洒熟练,常常引得观看的人赞不绝口 。那么,为什么调酒师在调酒时要这样摇晃酒盅呢?
有人可能认为,调酒师这么做是为了吸引别人的视线,但事实上,用力摇晃鸡尾酒酒盅是有一定科学道理的 。
这是因为,剧烈的摇晃能使氧气溶入酒中,并产生细微泡,缓和烈酒的刺激性 。而烈酒和果汁进行了充分的混合后,其口感会更好,喝起来也更爽口 。为了摇晃出更多的能起到中和作用的小气泡,调酒师会猛烈地摇动酒岛 。
另外,调酒师趁着冰块没化之前,猛烈摇晃酒盅中的冰块,能令酒快速冷却,使酒喝起来更冰爽 。
科普知识拓展:什么是鸡尾酒?鸡尾酒是以烈酒或是葡萄酒作为基本酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。
【生活小常识 少儿科普知识:为什么调鸡尾酒时要用力摇晃?【生活科学:什么是鸡尾酒?】】儿童网提示:同学们通过【为什么调鸡尾酒时要用力摇晃?】的学习,用力摇晃是为了让酒快速冷却,使酒喝起来更冰爽,并通过拓展知识的学习,知道了什么是鸡尾酒 。
- 生活小常识 少儿科普知识:喝酒前为什么要碰杯?【生活科学:喝酒后能喝茶吗?】
- 生活小常识 少儿科普知识:酒精会对人的大脑产生危害吗?【生活科学:喝哪种酒对身体最有利?】
- 生活小常识 少儿科普知识:吃冷饮为什么有时会引起头痛?【生活科学:吃冷饮要注意什么?】
- 安全小知识 少儿科普知识:电梯在上升或下降时,为何人们心里会感觉不舒服?【生活科学:失重和超重】
- 情感|因为犹豫失去爱情的星座,面对爱情就不要去犹豫而因小失大
- 生活小常识 少儿科普知识:水为什么会在油锅中“蹦跳”?【生活科学:水的沸点、油的沸点】
- 生活小常识 少儿科普知识:用微波炉加热食物为什么有时会发生喷爆?【生活科学:安全小知识】
- 生活小常识 少儿科普知识:为什么水壶的底部有波浪纹路?【生活科学:节约能源小知识】
- 生活小常识 少儿科普知识:为何煮粥时粥容易溢出来?【生活科学:有意思的科学】
- 趣味科学知识 少儿科普知识:为什么橘子皮的计液能将气球弄爆?【生活科学:橘子皮的妙用】