红烧芋头(红烧芋头)
要说家人朋友聚会,最热闹的地方无疑是餐桌 。虽然各家各有风味,但主旋律是一个,欢乐美好 。
最满意的晚餐一定要照顾到全家人的口味,尤其是老人小孩,需要特别照顾 。老人嘴不好,孩子味蕾嫩,有嚼劲易消化的食物最适合他们 。
蒸好的芋头煮好后,入口特别软糯,用舌头一抿就化了 。再加上红烧的味道,更是让人着迷 。它不仅好吃,而且营养丰富 。节日期间在满是硬菜的餐桌上试试吧 。别看素菜,很快就被抢光了!
[材料]
材料:芋头300克
材料:辣椒1根、葱1根、姜1根、蒜2瓣、干辣椒1根 。
调料:红烧酱油2大勺,盐1大勺 。
[准备]
芋头去皮切块,辣椒切碎,葱和蒜切片,姜切丝 。
【练习】
1.自动炒菜锅加入适量油,选择“炖”模式,预热后放入姜丝和葱蒜片;
2.出香后放入芋头丁;
3.加入红烧酱油;
4.再次加盐;
5.翻炒后,加入没有配料的水;
6.煮十分钟,收汤均匀,撒上胡椒粉,搅拌均匀,即可食用 。
[经验分享]
1.红烧酱油含糖,可以不加糖;
2.如果换成芋头,可以整个烧;
3.盐的量要根据个人口味调整 。
【红烧芋头的做法 红烧芋头的做法】
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