野菜：农村最珍贵的野菜之一，“天下第一山珍”的美誉，一斤能卖80元野菜|天下第一|美誉|山珍|农村|刺老芽

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在农村有一句俗话说的好“一方水土，养一方人”，这句话一点没有错。在我们东北农村的山林居多，而林中的各种野菜就是我们这里老少爷们美味，有一种野菜素有“天下第一山珍”的美誉，就是这就是老少爷们的口福。

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刺老芽是一种和香椿比较类似的野菜，但论营养价值和美味程度那是香椿没法比的，那味道真是太棒了。刺老芽刺老芽除嫩芽可以食用，一碗刺老芽鸡蛋汤那是属于一代人的回忆。

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【野菜：农村最珍贵的野菜之一，“天下第一山珍”的美誉，一斤能卖80元】出产刺老芽的树，在东北人们都叫它刺树。这种对于环境的要求比较高，而刺老芽只有在春天才有，这也导致了刺老芽在市面上价格很高，品相好点甚至卖到80元一斤。

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另外刺老芽还具有很多野菜不具备的药用价值，刺老芽具有补气，活血、祛风、利湿、止痛的效果。可谓是“一菜两用”的“全能选手”。