「台湾」台湾冬瓜茶如何泡制？冬瓜茶|泡制

【「台湾」台湾冬瓜茶如何泡制？】文章导读
在我们的生活中，可以用来饮用的茶饮不只是绿茶、红茶、黑茶等等，相比较这些传统的茶，一些水果茶等茶饮似乎更容易被人接受，毕竟它不是苦的。而且很多食材都是可以用来制作茶饮的，的确应该佩服这些具有想象力的创新方法。那么，台湾冬瓜茶到底如何泡制呢?

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常见的冬瓜茶
材料：冬瓜两斤，姜少许。
做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。
功效：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。

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台湾冬瓜茶
材料：冬瓜、红糖
做法：冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时，滤出冬瓜将其烘干即可。
部分制法中将冬瓜块浸石灰，浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化，以保存原味。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮。因综合式茶饮的兴起，冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有。

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制作方法
材料：冬瓜砖150克;水1300ml;冰块适量
做法：
1.切取150克的冬瓜砖，备用。
2.取锅，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。
3.等做法1待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。