5、将蒜汁加入油条和黄瓜中 ， 拌匀；
6、撒上几粒海米 ， 装盘上桌即可 。
金针肥牛汤
材料：肥牛 金针菇 番茄 青菜 葱 姜 蒜 淀粉 盐
做法：
1.金针菇切掉根部 ， 用淡盐水浸泡20分钟 ， 葱姜蒜切粒 ， 西红柿去皮切块 。
2.锅里放少许底油 ， 爆香葱姜蒜 。
3.放入西红柿炒出汤汁 ， 加热水煮开 。
4.金针菇和青菜在沸水烫煮一下 。
5.肥牛肉卷用淀粉水浸泡 ， 再入沸水中焯烫 。
【「搜狐新闻」美食推荐：金针肥牛汤，黄瓜拌油条，嫩南瓜炒里脊的做法】6番茄汤里摆入金针菇、青菜 ， 最上面放肥牛 ， 煮10分钟左右就好了 。

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