凌云县@看看长寿之乡凌云都喝什么茶？凌云县|白毫茶|茶博会

凌云县，古称泗城，隶属广西壮族自治区市，有四条河流纵横交错会聚于城中，是一个近千年州、府、县治之地历史的文化古城。凌云县海拔在210至2062米之间。凌云县百岁以上寿星有365人，高过世界长寿区认定标准占人口的比例，是中国首个"全国异地长寿养老养生基地" ，享有"山上水乡、古府凌云、宜居天堂"的美誉。
凌云县居住壮族、汉族、瑶族三个世居主体民族，还有布依族、彝族、土家族、苗族、仫佬族、哈尼族等人数极少量的少数民族居住。
【凌云县@看看长寿之乡凌云都喝什么茶？】

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凌云白毫茶
原名白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，考证有一千多年的生长历史，生长于全国无公害茶叶生产基地——凌云县四季云雾缭绕、海拔800—2000米的岑王老山、青龙山一带。连片茶园多分布在峡谷溪间，土壤多为高原森林土，有机质含量高，土层深厚肥沃，终年云雾缭绕，适宜茶树生长。得天独厚的自然环境造就了凌云白毫茶独特的品质，素以"色润、毫多、香高、味浓、耐泡"等五大特色而成为我国名茶中的新秀。优质凌云白毫茶外形条索紧结，白毫显露，形似银针；茶汤香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘绵长，有板栗香。可以助消化、解腻利尿、提神醒目。

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据中国农业科学院茶叶研究所对凌云白毫茶烘青绿茶的生化成份测定，该茶含咖啡碱4.91% ，氨基酸3.36% ，茶多酚35.6% ，儿茶素总量182.92mg/g 。据北京医科大学1988年的化验结果，凌云白毫茶对亚硝基化合物致癌的阻断有较明显的作用，是一种较理想的防癌抗癌绿色食品。该茶品具有提神醒脑、消暑止渴、解疲生津、帮助消化、增强食欲之功效。

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据悉，广西凌云政府组团多年来一直致力于打造"凌云白毫"品牌，并通过选择与国内大平台合作，把地域品牌推广出去，先后在2011年春季广州茶博会、2016年广州秋季茶博会、2017年广州秋季茶博会亮相，以统一的展区形象，对广大茶友留下深刻的品牌认同感，极大提高凌云白毫的知名度和影响力。

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近年，凌云县推出"政府搭台、文化开道、经贸唱戏"一系列陈策，不断推陈出新，全方位展示凌云白毫茶产业优势与文化特色，扩大凌云白毫茶的知名度和影响力，助推脱贫攻坚，逐步走上品牌化、规模化发展道路。凌云茶农成立公司、合作社，走"公司+基地+合作社+茶农"合作共赢的模式，如凌春集团、正道茶业、浪伏茶业等公司依托共赢模式带领茶农脱贫致富，茶农脱贫摘帽进程不断加快。
茶，是宝贵的财富，是最质朴的问候，是最好的佐证，是友谊的见证！
来源：观茶