9种包子的包法图解(12种花样馒头做法大全)( 三 )
一、最简单的月芽包子的做法这种包法是最为简单的一种包法啦 , 比较适合不会包包子的新手 。用左手拿起一张包子皮 , 然后取适量馅料放入包子皮里 , 合上包子皮 , 用右手从右到左依次捏合即可 , 如下图 。如果你希望做出来的包子能站得住 , 让包子稍微显的精神一些 , 在准备捏合之前先用左手的顶住里侧 , 稍微用点力让馅料和包子皮凹进去一些就行 , 然后在捏合的过程中 , 还要注意让里侧的边缘短一些 , 外侧的外缘稍长一些 , 并在外侧捏上两三个褶子 , 这样做出来的包子精神多了 , 能站得住 。提醒:新手包包子不要放太多的馅料 , 馅料放的越满越难包 , 熟练以后再多放馅料比较好 。这种包法也可以用来包饺子 。包子有很多种不同的包法和捏法 , 今天从简单到复杂给大家详细讲解各种包子的包法与捏法 , 有包包子的过程图解 , 让你了解包子的各种包法和捏法 , 怎样包漂亮好看的包子...二、升级版的月芽包子的包法:前面的操作 和步骤都和上面一样 , 只是在捏合的时候 , 连续不断的把外侧都捏成褶子 , 如下图 。这种升级版的月芽包子还可以这样包法——包子的包法与捏法图解 , 怎样做包子漂亮好看:1、取一张包子皮放入适量馅料 。2、先把包子皮外侧的3/4捏成褶子 。3、然后再把内侧剩下的1/4与外侧捏合起来即成 。另外 , 你也可以先把包子皮外侧的3/4捏成褶子 , 然后再填入适量的馅料 , 再捏合 。这几种包法都能包出漂亮的月芽包子 , 随便你选用哪种包法都可以 , 也可以用来包饺子 。包子有很多种不同的包法和捏法 , 今天从简单到复杂给大家详细讲解各种包子的包法与捏法 , 有包包子的过程图解 , 让你了解包子的各种包法和捏法 , 怎样包漂亮好看的包子...三、菊花包子的包法:这种包子的包法最为常见的 , 但不知道应该叫什么名字 , 我们不妨称之为菊花包子吧 。网上也有不少菊花包子的包法图解 , 大至看了一下感觉有些复杂了 , 其实包菊花包子也是非常简单的 。1、取一张包子皮放在左手掌心里托住 , 再取适量调好的馅料放在中间 , 收拢手掌 , 让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢 。2、用右手的大拇指和食指 , 随便从哪里开始捏出之一个褶子 , 然后大拇指先不要移动 , 张开食指把临近的面皮也捏成褶子 , 就这样依次捏出更多的褶子 , 大拇指随着褶子的增多慢慢移动 , 直至全部捏完 。3、全部捏完后就可以收口了 , 收口时可以收成碗口形或奶嘴形 , 随你喜欢 , 最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀 , 比如枸杞子或青豌豆粒等 。
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