烤鸡腿的腌制 (令人垂涎的蜂蜜烤鸡腿先腌制后烤制)女儿对烤鸡腿、炸鸡排等快餐特别感兴趣,只要看到各种肉就两眼放光,于是若有所思地为她做饭 。现在城市里的洪都博客网站上有很多种卤汁和调料,味道还不错 。烤鸡腿和炸鸡排不难,买调料随便腌制就能做出来 。女儿吃的开心,做法简单,我们何乐而不为呢?今天,我给女儿烤了蜂蜜鸡腿 。皮香肉滑,味道绝对比炸鸡腿好很多 。腌制和烘烤需要两个步骤 。真的简单到离谱!
材料:鸡腿2只(约500克)
调料:奥尔良腌料30克,叉烧酱2茶匙,蜂蜜水适量 。
1.做法:将整只鸡腿洗净晾干,用叉子或牙签在鸡腿背面扎上一些小块,这样腌制时鸡腿更容易入味 。
2.处理后,加入30克奥尔良熏肉、2茶匙叉烧酱和20克水 。
3.做法:用手均匀地抓 。
4.盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚 。(一般要晚上腌,第二天中午做,或者凌晨腌,晚上烤)
5.取出腌制好的鸡腿,放入烤盘,盖上锡纸 。
6.放入预热200度的烤箱,烤30分钟 。洪都博客
7.20分钟左右取出,刷上一层蜂蜜水(1茶匙蜂蜜,1茶匙水)再次放入烤箱烘烤10分钟左右 。
8.做法:时间到了,出来了,颜色很帅,皮香肉嫩,腌制的时间也很够吃 。
烤鸡腿冷吃或热吃都好吃 。
【让人垂涎三尺的蜜汁烤鸡腿先腌后烤 烤鸡腿的腌制】
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