「冻干机」自建小型虫草水果冻干加工厂成本


冻干产品越来越体现在民用 , 比方说冷冻干燥水果 , 冻干肉类 , 利用冻干机干燥中药材 , 虫草等等 , 因为用冷冻干燥机干燥后的产品营养成分不流失 , 保存时间久 , 以及复水性好的特点 。 那么自制一个小型冻干机加工厂需要多少钱?
首先你有一台小型的冷冻干燥机设备 , 这里推荐一种欣谕研发的适合家用的冻干机XY-FD-L1和XY-FD-L4这2款冷冻干燥机处理量分别为1KG和4KG , 适合个体户加工冻干产品用 , 可以做水果脆 , 虫草 , 花茶等 。 设备价格可以咨询欣谕公司厂家联系 。
成本2就是耗电 , 2款冻干机分别为750W和1100W,一般一个干燥流程为24小时左右 。
成本3 , 后期真空系统换油 , 运行200小时左右(80-100元之间)
草莓脆 , 属于冻干果脆食品 , 是利用目前比较流行的冻干技术制作而成 , 不同于市面上传统的草莓干 , 无添加剂 , 非油炸 , 健康休闲零食 。
冻干果脆干燥基本上在0℃以下的温度进行 , 即在产品冻结的状态下进行 , 直到后期 , 为了进一步降低产品的残余水份含量 , 才让产品升至0℃以上的温度 , 但一般不超过40℃ 。
冷冻干燥就是利用冻干机 , 把含有大量水分物质 , 预先进行降温冻结成固体 , 然后在真空的条件下使固态水直接升华出来 , 而物质本身剩留在冻结时的冰架中 , 因此它干燥后体积不变 , 疏松多孔在升华时要吸收热量 。 引起产品本身温度的下降而减慢升华速度 , 为了增加升华速度 , 缩短干燥时间 , 必须要对产品进行适当加热 。 整个干燥是在较低的温度下进行的 。
「冻干机」自建小型虫草水果冻干加工厂成本
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【「冻干机」自建小型虫草水果冻干加工厂成本】