今天麻辣妹烹饪课堂来教大家制作葱姜油 ，
这是什么梗?
顾名思义就是葱与姜制作的油 ，
与油辣子一个级别的调料品 。
葱姜油的应用范围很广 ，
尤其是炎热夏季做几道凉菜 ，
有了葱姜油可是大大提味啊 ，
废话不多说了 ，
一起看看今天给大家介绍的葱姜油的制作窍门吧 。
要制作出一碗好的葱姜油 ， 不是你想的放入调料炸一炸那么简单 ， 好的葱油除了味道还要兼顾着形象 ， 而且选料也要精致 ， 做葱姜油的葱分为了葱白、葱青、葱叶三部分 ， 因为各自的耐高温程度不一样 ， 所以一定要分开处理 。
食材准备
主料：油
辅料：小葱 ， 老姜
第一步 ， 咱们先将小葱洗干净切成碎段

本文插图
第二步 ， 将老姜刮去表皮切成薄片后切为短丝备用

本文插图
第三步 ， 油根据各自家庭的喜好来定 ， 推荐菜籽油是比较好的 ， 油温七成热的时候放入姜丝
【「搜狐新闻」你做的凉菜为什么不好吃？或许是因为少放了葱姜油！葱姜油的制作】

本文插图
第四步 ， 姜丝在稍微收干的时候倒入葱白的部分 ， 葱白微微泛黄的时候倒入葱叶部分

本文插图

本文插图
冷却后的成品图：

本文插图
葱姜油的应用范围非常之广泛 ， 尤其是夏季里做凉菜时候 ， 趁着周末有空的时间 ， 给家中自制一瓶葱姜油吧! #凉菜#夏季#辣子
第四步 ， 姜丝在稍微收干的时候倒入葱白的部分 ， 葱白微微泛黄的时候倒入葱叶部分
冷却后的成品图：
葱姜油的应用范围非常之广泛 ， 尤其是夏季里做凉菜时候 ， 趁着周末有空的时间 ， 给家中自制一瓶葱姜油吧!

• 搜狐新闻@宝宝辅食丨创意馒头，趴在碗里的小狗狗
• 「搜狐新闻」木筷竹筷容易发霉？小小妙招告别烦恼，都是厨房里常见的东西
• 『搜狐新闻』酱牛肉这样做，老婆孩子抢着吃~
• [甜甜圈]一天一道烘焙，大叔教你做甜甜圈，健康美味，香甜可口，家人爱吃
• #搜狐新闻#味精的危害真的很大？别再误解它了，其实它是一种“天然调料”
• 『搜狐新闻』中国美味小吃的日语说法！
• 『搜狐新闻』起酥面包成功6大关键点！玩面包的你不得不掌握~
• 【金笔探史】"素丸子"的家常做法，教你做出好吃的丸子，香酥又可口！
• 新闻■无症状感染者有传染性吗？为何不纳入确诊？看这里
• 搜狐新闻：春季西兰花2种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种