饿了么▲一周汇总丨餐饮行业大事件（07.15-07.22）百度外卖代理商|杜海涛餐厅|

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融资汇总：①海底捞集团领投利和萃取4000万元融资；②生鲜B2B电商宋小菜宣布完成1.8亿元的B2轮融资；③区块链餐饮公链BOW美食链宣布完成战略融资。
大公司：①海底捞烧烤外卖上线10天即叫停；②美团点评推出新零售品牌“美团闪购”；③饿了么上海日交易额破亿，刷新行业最高纪录；④探索新餐饮，口碑称将改造100万个智慧餐厅；⑤茅台集团将注销28家分公司及子公司；⑥五粮液人事变动，邹涛出任集团副董事长。
行业资讯：①韩寒餐厅“很高兴遇见你”因欠薪被员工起诉；②杜海涛餐厅7人腹泻，赔偿变卦后餐厅再变脸否认“碰瓷”；③维权代理商就百度回应表态：“失信，你也许永难挽回”；④寻找企业的增长奇点，“中国餐饮创新大会”为餐企指明创新方向。融资汇总：
海底捞集团领投利和萃取4000万元融资
7月20日消息，利和萃取近日完成4000万元新一轮融资，由海底捞集团领投，青岛地铁金控、山东省国投、甘肃轩辕药业、青岛中铭黄海基金等跟投。此前，利和萃取曾得到翊翎资本的注资。
生鲜B2B电商宋小菜宣布完成1.8亿元的B2轮融资
亿欧7月20日消息，生鲜B2B电商平台宋小菜宣布完成1.8亿元的B2轮融资，领投方为M31资本，华盖资本TMT基金、盛景嘉成基金跟投，指数资本担任独家财务顾问。据宋小菜创始人透露资金主要将用于蔬菜产业链上游的拓展，赋能生产者。
区块链餐饮公链BOW美食链宣布完成战略融资
近日，区块链餐饮行业公链“BOW美食链”宣布完成战略融资，由循理资本、科银资本、霍曼资本、哈鲁资本等多家投资机构战略投资。“BOW美食链”表示资金将用于开发舌尖美食链DAPP和公链，舌尖美食链社群的运营和推广。大公司
海底捞烧烤外卖上线10天即叫停！
此前，海底捞外送公众号曾发布消息，将于7月5号推出外卖烧烤业务，由送餐员带着腌制好的烤串和电烤炉，上门手把手教顾客烧烤。但仅在10天后，海底捞主动下线了该业务。
美团点评推出新零售品牌“美团闪购”
7月18日，美团点评在北京昆泰酒店召开发布会，宣布推出新品牌“美团闪购”。在现场，美团点评高级副总裁王莆中介绍，人们提到美团时往往更多的会联想到餐饮、外卖类，但美团点评现在已不仅仅是这块，推出新品牌“美团闪购”的原因是为了顺应零售行业的转型升级。
饿了么上海日交易额破亿，刷新行业最高纪录
饿了么宣布，平台7月12日在上海日交易额突破1亿元，创下外卖行业单个城市日交易额历史新高。据统计，世界杯开赛后，平台上海地区夜宵交易额环比增长近3倍，成为饿了么上海交易额破亿的一个重要原因。业内专家分析，以上海破亿为标志，饿了么全维度赋能商家、发掘新零售和非正餐时段消费的创新“上海模式”正充分显现威力。
探索新餐饮，口碑称将改造100万个智慧餐厅
【饿了么▲一周汇总丨餐饮行业大事件（07.15-07.22）】7月18日，口碑举办新餐饮行业峰会，并发布智慧餐厅解决方案—从线下扫码点单到线上预点单+商品，再到线下进行门店交易。口碑CEO范驰表示，口碑此前解决的是如何让客人吃得更多，解决的是效率的问题，现在想解决的是如何让客人二次再来的问题。
茅台集团将注销28家分公司及子公司
近日，茅台官网发布文章称，集团将清理整顿51家分、子公司，所有清理工作预计将会在2019年全面完成。目前已有12家分、子公司进入清理程序，3家子公司进入整合程序。
接下来将有6家公司进入清理程序，28家进入清算、注销程序，并退出2家参股企业。此次清理消息放出之前，贵州茅台便在3月组织了8个调研组赴全国各地进行调研，对各分、子公司及参股企业进行全面梳理。
五粮液人事变动，邹涛出任集团副董事长