先生眼里有风:更想推心置腹,我们推杯换盏
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我有一盏茶 , 足以慰风尘 。
涤嚣嚣红尘 , 荡郁郁烦忧 。
赏盏悦心 , 品茶养生 。 好茶好盏相得益彰 , 修于内而形于外 。 用心的养一个建盏 , 时久能散发出七彩宝光 , 妙不可言 , 赏心悦目!手捧美盏 , 指尖似乎已触及到遥远的大宋气息 , 扑面而来的香是宋词婉约的幽香.....
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说起建盏不得不提一个成语“推杯换盏” , 那这个成语的意思是什么呢?
推杯换盏有两种含义:
其一
形容亲朋好友聚会喝酒时互相敬酒 , 欢声笑语气氛融洽 。 但是古人不仅指喝酒时的场景 , 更深的含义是达官贵人一般都不用杯子而用盏喝酒 , 升官之后就可以把杯子换掉改用盏了 。 所以此处借指某人升官发财 , 或者事业得志之后生活或者其他方面的条件得到很大好转和改善 。
这第一个方面的意思比较好理解 , 朋友或同事升职或在事业上有很大的成就时候 , 送上一把建盏一是表示自己对他此时成就的认可并送上自己祝福 , 二是预祝对方可以更上一层楼 。
所以 , 送建盏 , 送的更是文化与品位 。 建盏的形象代言人是宋徽宗 , 苏轼、黄庭坚、范仲淹、陆游等一大批建盏的粉丝 , 纷纷写诗赋词为建盏点赞 。 中国的瓷器中唯有建盏 , 上至天子下至庶民推崇备至!
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其二
送盏和受盏之人都把对方视为好友知己 , 说明知己之间可以推心置腹的意思 。
知已是什么?知已是需要基础或者条件的 , 需要双方坦诚相见 , 可是现如今的社会环境又有几个可以做到 。 可见 , 知已门槛之高并不是凡夫俗子所能达到的 。 难怪有“人生得一知己足矣 , 世事当以同怀视之”之说 。
在浮世中 , 在俗世里 , 为了一己私利 , 或者 , 为了不可告人的目的 , 说违心话的人太多 , 说真话的人几乎没有了 , 这样 , 知已更加显得可遇而不可求 。
每个人都是独一无二的 , 他们也希望自己能够成为最特别的那个人 , 于是追求个性已成为社会发展的一种趋势 , 从这一方面来说 , 建盏不管是自用还是送礼 , 都顺应了时代发展趋势 。
我们生活在俗世中的渺小人物不去追求名利或者世俗的东西那是说假话 , 是不可能的 。 推杯换盏 , 静观流年 , 望着盏中茶烟缭绕 , 三五知已品茶赏盏论道 。 让时间停止在这一刻 , 让我们暂时停止追逐名利 , 回归下自然 , 反思下自己 , 尽量淡泊再淡泊 , 心态平常再平常 。
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建盏“四妙”
一妙“洁” 。 建盏烧制遵循古法 , 没有高科技 , 天然环保 , 符合茶道“洁”的精要 。
二妙“香” 。 茶遇盏生香 , 因为建盏的胎骨厚重 , 保温性好 , 有助于提升茶香 。 正如蔡襄在《茶录》中所说:“茶色白 , 宜黑盏 , 建安所造者绀黑 , 纹如兔毫 , 其坯微厚 , 熁之久热难冷 , 最为要用 。 出他处者 , 或薄或色紫 , 皆不及也 。 其青白盏 , 斗试家自不用 。 ”
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三妙“甘” 。 茶滋于水 , 水籍乎器 , 建盏有活水、软水的功效 。 建盏幻化的金属色斑能折射红外线 , 提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多 , 能吸附矿物质 , 降低水的硬度 。 因此 , 建盏能使水变得甘甜 。
四妙“滑” 。 宋徵宗在《大观茶论》有述:“盏色贵青黑 , 玉毫条达者为上 , 取其燠发茶采色也 。 ……盏惟热则茶发立耐久 。 ”建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果 , 用建盏品茗 , 会让人感觉水乳交融 , 甘润顺滑 , 茶性十足 , 韵深味浓 , 暗香涌动 。
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