微波炉▲怎样用微波炉做爆米花?
文章导读
爆米花是日常生活中十分常见的一种零食,爆米花不仅口感香脆可口,而且其中也有玉米的香味和奶油的香味,非常受到大众的喜爱,尤其是小朋友更喜欢吃爆米花,而自己在家可以利用微波炉来进行制作爆米花,微波炉做爆米花的方法也很简单,用白糖和玉米即可完成。
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怎么用微波炉做爆米花?
1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时候就能闻到很香的米花味了。
2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。
3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。
4.小心烫手,刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!
主料:玉米 2/3杯
调料: 黄油适量 白砂糖适量
微波炉爆米花的做法 : 1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。
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2、看清楚一些,爆约2/3杯的玉米就够了。
3、黄油,又称奶油(Butter)适量,细砂糖适量。
4、必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子。
5、把黄油切小块,再放一些细砂糖。
6、锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)。
7、溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系。
8、倒入玉米粒混合均匀。
9、再倒入微波炉专用锅里,(千万不能用塑料锅,小心烧化了,亲身经历,带盖的大玻璃碗最好了)量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量。
10、盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可。
11、4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开。
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其他做法
食材
主料
爆玉米100g
辅料
黄油20g、糖粉30g
步骤
1、准备好所需材料。
2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。
3、倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。
5、把锅盖盖上,再打开火。
6、待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
7、越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底。(此时千万不能打开锅盖)
8、待玉米粒全部爆开花后,再加入糖粉。
9、把爆米花和糖粉拌匀即可出锅,冷却后即可食用。
小贴士
在玉米还没开完花时,千万不能把锅盖打开,不然爆米花会爆到到处都是。
【微波炉▲怎样用微波炉做爆米花?】
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