中餐礼仪的基本规则中餐就餐礼仪 _礼仪

中餐礼仪(中餐礼仪的基本规则)
中国人的习俗是圆是满的。它象征着团圆、满足和繁荣。所以我们吃饭的时候经常坐在圆桌旁。
01
用餐时，长辈先坐下，先动筷子。注意不要让长辈坐在离服务通道远的地方。直到所有人都到了，你才能开始吃饭。
02
大家落座后，主持人(长辈等。)可以开始说话了。主人需要发挥积极作用，督促客人好好吃喝。表现出热情和真诚来招待客人。

03
餐具礼仪
中餐的餐具主要包括杯、碗、盘、碟、勺和筷子。吃饭的时候，把杯子放在碟子的左上方。酒杯放在碟子的右上方。筷子和勺子可以放在专门的架子上。常见的筷子和勺子，别人怎么放你就怎么放。不要随意改变立场。

04
传统中餐座位的安排
这里说的是传统中餐的座次安排。当然现代就没那么多讲究了。
座位要右高左低，中间要尊重。更好从门口看风景，更好靠近墙。
更好离门远一点。如果主人的座位和门(长辈等。)说得没错，就是顶座。然后主人左手向上，右手侧向下。(右上，左下，依此类推。)
05
如果你是主办方，也就是主持人举办晚宴。
摆桌子的时候，用的大小和形状基本和主桌一样。但是主桌可以稍微大一点。注意其他餐桌不要太大也不要太小。
以大师的表次为标准，右高左低，近高远低。如果一位尊贵的客人(男&女)来了，他应该坐在最尊贵的位置，也就是主人(男&女)右手边的位置。
06
中餐的出席礼仪
从时间上来说，你应该早到一两分钟，或者晚到一两分钟。这是一个更合适的时间坐下。太早或过去是不礼貌的。
入座时从椅子左侧坐下，入座后坐好，不要双手托腮。不要翻动菜单，摆弄餐具或餐巾等。否则会给人一种迫不及待的坏印象。
正确的做法是双手平放在大腿上，双腿交叉，坐直。
07
然后服务员会递给你一条湿毛巾。这时候要轻轻擦手和嘴角。注意，这种湿毛巾不仅可以用来擦手和脸，还可以擦胳膊和脖子。
08
不管你出多少汗，当主人示意你可以开始吃饭时，你可以把桌上的餐巾抖一抖，摊在腿上。但需要注意的是，所有中餐的餐厅都要开。如果你想离开，你需要把餐巾折好放在桌子上。不要随意把餐巾纸留在凳子上。
09
餐具的使用
不管筷子上有没有食物，都不要去舔。因为舔筷子摘菜会让人很反感。
别人在说话的时候，不要一边拿着筷子一边和别人说话。这是非常不礼貌的行为。和别人说话前先把筷子放下。
不要把筷子竖着插在食物里。因为这样会显得有点崇拜。
注意，筷子只能用来夹食物，比如用筷子剔牙是很不礼貌的。不能用筷子夹食物以外的东西。
10
筷子的礼仪
吃饭的时候，不要犹豫想吃这个想吃那个，这样很没礼貌。
你不能用筷子夹食物。
你不能用筷子传递食物。
夹菜的时候，如果上面有汁，就赶紧放进碗里，不要让汁流出来，也不要打勾。
不要舔筷子。用嘴舔筷子上的食物是不礼貌的。
不能用筷子推碗。
不能拿着筷子在碗里转。
不能用筷子拔饭。
不能用筷子夹。把已经夹好的菜放下，然后再加一个菜，这是非常不礼貌的。
你不能把筷子放在碗或盘子上。因为在中餐里，就是不想吃的意思。注意，如果老人还没吃完，别人是不能把筷子横放在碗里的。

11
杓子
尽量不要用勺子夹食物。筷子和勺子互相帮助一起拿食物。不要用勺子盛食物。以免洒出来弄脏餐桌或衣服。
使用筷子和勺子作为辅助工具时，筷子左手拿勺子，右手拿勺子。
当用勺子舀食物时，你可以在舀完食物后停一分钟，然后当汤不再流下时，再将食物移回你的碗里。
当你暂时不用勺子时，你应该把它放在自己的盘子里，不要放在桌子上或让它在食物中保持中性。
用勺子拿食物后立即使用或放在自己的盘子里。你不能把它放回原位。
如果食物太烫，不要用勺子摇，也不要用嘴吹。可以先放在碗里，等凉了再吃。
不要把勺子放在嘴里，或者反复吸舔。

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