教你粽子的详细做法怎么做粽子 _教你

如何包粽子(详细教你包粽子)
端午节要到了！你在家教包粽子，不漏饭不被抓。一眼就能做到。大家好，我是傻大姐美食。生活中只有美食和美景。前几天，我想吃粽子。结果今天发现楼下超市有粽子叶。我很想知道该怎么办。如果我买30元，我可以包60个左右的粽子。其他食材家里都有。下午开始包粽子。虽然离端午节还有两个多月，但是时间过得真快，转眼间就快到了。不会包粽子的可以提前学习，给家人包粽子。感觉绝对不一样，节日气氛特别浓。虽然小编是山东人，但我家乡的饺子可以说是一种特色食品。一年到头都有卖。小时候家里也卖过饺子。我大姑现在还卖了30多年的饺子，所以我家自己做饺子。如果你想吃它们，你可以打包，不仅仅是在端午节。包粽子我还是有丰富经验的。今天，我将与你分享细节。学习如何包粽子，以免错过米饭或生吃。看过一次就学会了。

南北方有区别，只是味道和裹法不同。我们习惯在当地包三角粽子。粽子的味道主要是枣和花生，很少咸。可能我们从小就吃惯了。个人认为糯米和大枣花生的搭配，是其他任何口味都无法超越的。你喜欢吃哪种馅的粽子？
包饺子需要准备的食材:糯米、大枣、花生、燕麦、草绳、竹叶。
具体做法:

之一步:购买的棕叶和草绳都是晒干的，需要先处理。如果浸泡在冷水中，至少需要两天才能变软。这时候只要把粽叶和草绳放在锅里煮一个小时左右，高温煮出来的粽叶会很快变软，而且会更干净。煮好的叶子用冷水洗，再用清水洗几次，可以去除叶子的涩味。清洗后，每两片叶子叠放在一起，摆放整齐，表面压一个大案板，一个小时左右，这样粽子软滑，包好了粽子的形状也好看。

第二步:将糯米和燕麦洗净，用适量的水浸泡一个小时，这样糯米更容易煮，也不会有捏的问题。一定要提前泡好，不然很容易被捏到。

第三步:所有食材准备好。最重要的是开始包饺子，仔细看。取两片粽子叶，卷成图片漏斗形状。别以为三角粽子很简单。似乎每个人都能做到。在实际操作中，我们知道一定要绝对掌握技巧，否则漏米很正常。

第四步:加米后，放两颗枣或者几颗花生。一般一个粽子基本都是一两米。重点是，包好的米一定要留一个平指空的空隙。这是为了给大米预热后膨胀留下空的空隙。如果不留下一定的空缺口，粽子就碎了，不完整了，直接导致失败。不用太担心糯米放的太少，导致饺子不够饱满好吃，按照我说的比例加就行了，保证饱满不会漏出来。

第五步:把最上面的粽子叶折下来，一定要包紧。最后用草绳把它们裹紧，一个粽子就烤好了。包了几次之后，你会发现就像包饺子一样简单。

这是一个完整的三角粽子。你喜欢做三角形粽子还是四边形粽子？不管什么样的包，只要好吃，就是好粽子。

包好的饺子整齐的放在锅里，一层一层的叠好，倒入没过饺子的水里，水量一定不能过饺子。

我在粽子表面放了一碗水和一个石蒜捣碎器。这是为了防止水开了，绳子断了，米饭漏出来。很多人都错过了这一步，所以煮好后会有很多漏米的粽子。大火烧开后，转小火慢煮3小时左右。记得中间要加水，以免烧干锅。

香喷喷的粽子出锅了，没有漏米。这大锅能吃好几天，满屋都是粽子，馋得我直流口水。

我等不及要剥一个了。又粘又甜，很好吃。爱吃粽子的可以快点。饺子在这里分享。喜欢就转发给亲朋好友收藏。如果你也有一些包饺子的小技巧，请在评论区留言分享，让更多的朋友学习受益。
【教你粽子的详细做法怎么做粽子】

教你粽子的详细做法 怎么做粽子

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