「绿色香蕉」绿色香蕉放多久能吃？时间|生活|

文章导读
香蕉是我们日常生活中比较常见的水果，香蕉很多人都非常喜欢吃，香蕉中含有丰富的维生素以及矿物质，但是大家有时候在买香蕉的时候，发现有些香蕉是绿色的，我们经常吃的香蕉是黄色的，绿色的香蕉多半是有点生的，这种绿色的香蕉吃了之后味道有点发苦，发涩，那绿色香蕉放多久能吃呢？

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绿色香蕉放多久能吃
香蕉两头绿中间黄能吃吗：
香蕉两头绿中间黄能吃,但最好不要买这样的香蕉吃，因为这样的香蕉都是催熟的。
香蕉是一种呼吸作用很强的水果,在呼吸的同时大量产生乙烯,从而导致果实迅速变黄和软化。如果等到香蕉变黄再采摘,在运输的过程中迅速软化的香蕉很容易破损,那么北方的人们只能吃“香蕉泥”了。
所以,人们需要在香蕉还在青涩之时就将香蕉采收,这时硬邦邦的香蕉就不怕长途运输了。在到达目的地或是快到的时候,只需用少量乙烯利放在碱性溶液中,使其释放乙烯,就能让香蕉加速成熟,表皮变成黄色,同时软化,达到可以食用的状态。

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绿色香蕉能吃吗：
不可以。
未成熟的香蕉外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸,未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。
香蕉是要变成黄色的才能吃的，绿色的是不能吃的。

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香蕉催熟的方法技巧
1、生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。
3、上面这两种方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不适合在家中使用，在家中购买了香蕉想要催熟时，最好的方法就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中，再放入两个苹果或者梨，然后把口扎紧放在靠近暖气的地方，过两三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。
【「绿色香蕉」绿色香蕉放多久能吃？】