期货：粮食，会出问题吗？新加坡|粮价|概念股

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原创刘晓博
随着疫情在全球的扩散，各国纷纷进入了“自保模式” 。中国从今天（3月28日）零时开始，暂停外国人入境。每到大危机的时候，除了药品、防护品外，人们一般抢两种东西：硬通货和粮食。上周一度出现的“美元黑洞”现象，就是因为全球主要国家、大企业都在抢美元现金，最终导致了美联储“无限量印钞” 。钱的问题好解决，不够了让美联储“印”就可以了。但粮食问题就完全不同了，这是要种植、收获、存储和运输的，它无法被“印刷”出来。所以，大灾之年往往出现粮食紧缺。事实上，已经有一批产粮国收紧了出口管制。比如农业大国——哈萨克斯坦已禁止小麦、胡萝卜、糖和马铃薯等产品出口；塞尔维亚停止葵花籽油等货品出口，并会每周检讨禁令中的产品清单；越南自3月24日起暂停大米出口。因为接下来，你不知道会发生什么。如果疫情在农业大国失控，粮食的种植、收获会错过最佳时机，造成减产。更何况，目前蝗灾还在西亚、南亚等地扩散，疫情中人类有能力抵御蝗灾吗？没有人能确保。即便粮食没有减产，能被及时运输吗？现在全球运输体系基本瘫痪，客运断崖式下跌，货运能不能100%保证？最悲观的预测是， 2020年全球粮食会有显著的减产。即便是中性的预测也认为，民间囤货、政府抢购会造成全球粮价飙升， “战时配给”这种制度会在很多国家重出江湖。一些粮食进口国已经开始未雨绸缪，比如阿尔及利亚、土耳其等主要小麦进口国已经发布了新的招标书，而摩洛哥则暂停征收小麦进口关税到6月中旬。这些措施，都是为了“抢粮食” 。事实上，一些粮食品种的期货已经开始上涨，粮食股也开始跃跃欲试。
上图是大连商品交易所上市的黄大豆期货品种的走势，可谓牛气冲天。
上图是美国小麦期货的走势，最近也在上涨。
上图是美国黄豆粉期货的走势，跟道琼斯指数走势显然不在一个季节。
上图是A股里金健米业的走势。
上图是A股里北大荒的走势。可以看出，粮食问题已经真真切切地反映在期货市场和股市里了。那么问题来了：中国的粮食安全目前处于什么状态，我们的粮食够吃吗？未来会有哪些问题？第一，中国虽然是粮食“净进口国” ，但粮食安全系数还是比较高的，保障大家度过“疫情难关”没有问题。根据2019年10月中国官方发布的《中国的粮食安全》白皮书，中国基本实现了“谷物自给” 。这里的“谷物” ，主要是指稻谷、小麦，也就是中国人的主食。我国谷物自给率超过95% 。中国目前“净进口”的最大宗农产品是大豆，自给率不到25% ，超过75%要进口。但在稻谷和小麦上，进口率不到6% 。