[种植物]山里这种“香气草”，叶子嚼了清新口气，提取物很贵，却不是薄荷提取物|香气|叶子|藿香|口气|薄荷

说到城市和农村，其实这两者也都有各有各的好处，城市走在时代发展的前沿，有着非常多新奇的东西，但农村也不差，农村有最原生态的环境，空气质量也非常好，是最适合我们人类居住的地方。只可惜我们正处在一个快节奏的时代，所以大家一边要拼命赚钱，一边则极其憧憬那种慢节奏的生活，如果不考虑经济收入，农村应该更被人喜欢。

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农村除了最好的环境之外，也有着极多的野生植物，这些野生植物大多不被人所知，有时候我们只是将它当成野草对待，其实它们都是有着自己的价值，而我们对他们的认知度却还不高，在我们当地的山里这一种“香气草”就经常被人认错，它的叶子嚼了清新口气，提取物也很贵，却总是被人当成薄荷，可它真的不是薄荷，现在就让我们一起了解一下这种常被认错的植物吧。

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藿香
【 [种植物]山里这种“香气草”，叶子嚼了清新口气，提取物很贵，却不是薄荷】很多人应该都没见过这种植物，但是你一定食用过它，其实这种植物就是藿香，大家也知道藿香正气丸、藿香正气水是一种很好的药品，可大部分人却都没有见过这种植物，也因为它的叶片和薄荷长得很像，所以大家将它错认成薄荷，其实薄荷和藿香是完全不同的两种植物，薄荷更多的是用在食品上，而藿香则是一种药物。

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藿香的价值
藿香是很香的，农村人对它极其熟悉，大家都知道这种植物有很好的解暑效果，再者就是将它的叶子摘下，放嘴巴里嚼几口就能清新口气了，而且这种藿香对一些脾胃不是很好的人也有一定的好处，再就是做成藿香正气水需要藿香的提取物，但如今市面上这种藿香的提取物已经卖到120块钱一公斤的价格，价格很昂贵。除此以外，也因为藿香本身就带有芳香，植株也非常具有美观，在一些园林则会用藿香栽种，用于绿化。

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藿香的食用价值
说到藿香的食用，其实我们国家对于藿香的食用也是有着非常久的历史，古代人称为“野味之佳品”，藿香的叶子无论你是凉拌或者是炒、炸，亦或是做成粥、煲汤来喝都是可以的，最重要的是藿香这种草在做菜中的作用极大，它可以去除鱼腥味，所以在农村人都喜欢在煮鱼的时候放一些藿香，既能点缀菜色也能去腥味，提高鱼的鲜味，还能开胃。

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但是，藿香和香菜一样，喜欢它的人对它喜欢的不得了，而不喜欢的人则对它敬而远之，要是有朋友不喜欢这种藿香叶，千万要酌情使用了。