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众所周知，以前农村里的生活条件是比较艰辛的。对于农民来说，有些时候吃的就是自己种植的农作物又或者是田野里的野菜。不知道这样的生活大家有没有经历过呢？

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想必现在的年轻人都没有经历过那样的生活，而小优今天要说的这一种植物，过去是被农民当杂草锄掉的植物。殊不知现在用它来炖鸡味道一绝，而且还是一种药食两用的珍贵药材。

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说了这么多，其实这一种野草的名字就叫做夏枯草。估计有很多城里朋友都是没有见过这一种植物的，记得以前在农村里很常见，而且它的生长速度很快，一下子就长成了一片。

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可惜在那个时候农民都把它当成杂草锄掉，殊不知现在这一种植物是一种药食两用的珍贵药材。它既可以当成补药炖鸡汤，喝起来的味道一绝，营养价值也很高。

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再有就是入药，像图中这一种干枯的药材就是夏枯草入药后的样子了。它煎水喝的话有清热解毒，清肝明目，生津止咳，化痰等多种作用，见到的话还请好好珍惜呢。

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【 [锄掉]农民当杂草锄掉的植物，如今用它炖鸡是一绝，可惜却一株难求】看到这里，大家是不是对这一种植物有了更深的了解呢。可惜现在这一种夏枯草在农村里是十分少见的，可以说是一株难求了，而在过去却被农民当杂草锄掉，不知道在朋友们的老家那边有没有夏枯草呢？

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