#火锅#在家吃火锅,儿媳准备8种食材,成本不到30元,婆婆:会过日子
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大家好 , 我是小董 , 一个爱做饭又怕长肉的90后 , 每天用简单的食材做出美味的菜品!
最近由于家里春耕 , 比较忙 , 而且现在在这个特殊的情况下 , 我们一般很少出门 , 整天都待在家里 , 非常想吃香辣美味的火锅 。 一家人围坐在一起吃一顿麻辣鲜香的火锅 , 热热闹闹的非常的开心 。
【#火锅#在家吃火锅,儿媳准备8种食材,成本不到30元,婆婆:会过日子】
最近一个多月外面的餐饮没有营业 , 每次想到火锅 , 小董的口水都要流出来了 , 香辣美味 , 再搭配上喜欢吃的菜品和料汁 , 美味又好吃 。 其实对于这种火锅我们自己在家也可以做 , 准备几种自己喜欢的菜品再搭配上喜欢吃的料汁 , 一家人开开心心的聊着天 , 吃着火锅 , 真的是一件幸事 。
其实对于家常火锅的做法非常的简单 , 只要准备一些喜欢的菜品即可 , 今天小董家里吃火锅 , 与朋友们分享家常火锅的做法 , 喜欢的朋友可以在家试一试 。
——【火锅】——【主要食材】:土豆 , 海带 , 丸子 , 千叶豆腐 , 金针菇 , 土豆粉 , 香菜 , 芝麻酱 , 面粉
第一:首先我们要将准备好的食材都先清洗干净 , 然后将土豆削皮切成片 , 海带切成条 , 千叶豆腐切成片 , 金针菇去根掰成小朵 , 盛入盆中备用 。
第二:下面我们准备一些配料 , 葱切成片 , 姜切成丝 , 香菜切成段盛入盆中备用
第三:锅中倒入适量的油 , 油热之后放点面翻炒均匀 , 然后再放一勺豆瓣酱 , 炒出红油 , 然后放入切好的葱片和姜丝 , 然后切一块火锅底料放入锅中炒化 , 然后加入清水 , 大火烧开
第四:水开之后放入丸子 , 然后丸子飘起来之后放入千叶豆腐 , 然后再放入金针菇 , 土豆粉之类的 , 煮熟之后就可以开吃了
【烹饪小贴士】:
1)在家吃火锅其实比炒菜还要简单 , 喜欢吃什么菜都可以准备一些 ,
2)做火锅底料时加入适量的面 , 这样炒出来的汤汁比较浓稠 , 做出来的味道更好
3)我们可以一边吃一边下入喜欢吃的菜 , 也可以全部煮熟之后再吃 , 根据自己家的爱好
4)蘸料可以根据个人爱好 , 喜欢吃蒜的朋友可以制作蒜汁 , 再加一些芝麻酱 , 这样味道更好
大家对于家常火锅的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论 , 感谢大家的关注与支持!
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