世界知名大米种类大米品种分类( 二 ) _世界知名

13东北大米东北大米为粳稻，主要种植在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。它种植在极其肥沃的黑土地上，接受足够的氮、磷、钾等矿物质元素。，日照充足，雨水充沛，灌溉用水纯净无污染。它的生长期一般在五个月左右。独特的地域优势，保证了东北大米和吉林大米独特的高品德。据农业部门不完全统计，东北稻区水稻年种植面积500多万公顷，均为常规稻，著名品种有五优稻4号(原稻花香2号) 。
东北优质大米-田甜大米系列
长粒香米
产于黑龙江省，是黑龙江省的一种粳稻。采用绿色无公害栽培技术自行种植。受昼夜温差大、生长期长等地域特点影响，优势明显。
1.营养丰富，香味浓郁；
2.生米粒均匀，色泽无瑕，米质纯正；
3.煮熟的米饭洁白、有弹性、有光泽、嫩滑可口、醇香微甜。
天然富硒大米
作为天然富硒食品，产于世界仅有的三大黑土带之一三江平原富硒核心区宝清县。采用当地绿色控肥减药栽培技术自行种植，土壤富硒，生产的大米天然含硒，原米粒均匀，色泽洁净，香味浓郁；煮出来的米饭洁白有弹性，米粒有光泽，面筋糯糯的，很好吃。
我们的东北长粒香米产于黑龙江，是一种寒地粳稻，叫长粒香，是指北方大米中长宽比在1.8以上的粳稻，与南方的长粒籼稻不同！采用绿色无公害栽培技术，有机肥，自种。这里昼夜温差大，生长周期长，土地肥沃，光照充足。
高产后，不抛光，不打蜡，不调味。当年收割，当年碾米，符合更佳食用期的要求，是真正的“鲜”米。保留了大米更好的营养成分，含水量高达15.5% 。刚去壳的新鲜大米和新鲜水果一样嫩。在这些描述的背后，凝结着许多农民在农业、储运方面的血汗。
日常生活中买的大米，长期以来被广泛脱壳。在环境的影响下，大米中的淀粉和蛋白质会发生变化，营养成分和食用品质下降。不经深加工而磨出的新鲜大米干净，保留了局部皮层和胚芽，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，能增强人体免疫力。有利于掌握血糖，调节胃肠功能，便秘，肥胖。当季大米碾磨而成的新鲜大米，煮熟后有浓郁的米香味，嚼起来润润的，油亮的，粒粒甜甜的。
最重要的是说三遍。对于这种米饭蒸饭，更佳的米水比是1: 1.3，1.3，1.3 。
【世界知名大米种类大米品种分类】

世界知名大米种类 大米品种分类( 二 )

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