手抓饼店怎么经营才赚钱 手抓饼店可以卖什么
【手抓饼店怎么经营才赚钱 手抓饼店可以卖什么】
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禹化普的手抓饼和保守烙饼不太同样,他的饼千层百叠,面丝千连,外层是淡淡的金黄色,内层牢固 。禹化普说,小吃店的秘籍即是要抛却人气旺,列队人越多生意越好,是以他的店面老是排着长长的步队 。
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20一1年做之一家店时,禹化普追求速度,人多了就一次出6个饼 。可是这种方式并无赢来顾客青睐 。是以他趁便跑到成都小吃街去窥察,创举相通的小吃店老板,纵然店外已经排起长龙,还老是抛却慢工出细活的形状 。
是以禹化普贯通到了法门,回到重庆后,他入手下手苦求师傅一次只做2个饼,这个营销方式反响很好,列队的家丁反而更多了,每天均匀能卖400个饼 。
生意好起来后,禹化普又一鼓作气开了第2家北城店,诚然租金掏了一.三万元,可是却成了店里的活招牌 。北城店现在每月能卖一.5万个饼,凭借何等的人气,禹老板迎来了三位新的加盟商 。
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一入手下手,禹化普想做连锁直营模式,但当他们拥有第三家直营店时,入手下手打磨品牌 。想要与大品牌分工掀开这个细分市场范围,必需吸引加盟商 。“每卖一个面团给加盟商,他们赚八毛,我们只赚5毛,薄利多销 。”
禹化普说,按一0个月算,5家加盟店每天至少购买2500个面团,一年仅靠卖面团业务额能到达一00万元 。颠末2年工夫的睁开,禹化普平时拥有4家直营店、八家加盟店,他的年支付已经高达250万元,他再也不是过来的谁人穷小子了 。
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