马卡龙的做法马卡龙怎么做 _怎么做

艾米的美食日记【豆类水果食品官方认证】如何在马卡龙(macaroon's way)中做到

材料蛋白杏仁饼干壳(草莓口味)
蛋白质30克
细糖30克
杏仁粉35g
糖粉30g
适量的颜料(红色)
徐干(草莓口味)
白巧克力25克
20克鲜奶油
1茶匙草莓粉

练习步骤
1.将蛋白倒入打蛋器，用打蛋器打匀。分三次取细砂糖打至红豆干博客冒泡，也就是打蛋器上的蛋清像图片上的刺一样的时候就好了。这一步总共需要10分钟。
2.根据自己的爱好滴适量的食用色素。我滴了不到2滴。
3.用打蛋器搅拌均匀。
4.糖粉和杏仁粉分两次过筛，每次搅拌均匀。
5.第二次筛入糖粉和杏仁粉。
6.将面糊靠着打蛋器一侧滚动，混合蛋白奶油和粉末，然后将底部面糊重新折叠并再次滚动，重复几次，直到粉末混合均匀。
7.如果你搅拌面糊，你可以把它挂成倒三角红豆博客的形状。
8.把它放在裱花袋里。
9.在烤盘上挤一个大小均匀的圆形面糊。注意挤面糊的时候不要拉起花袋。我的之一个是手抖，结果很难看。
10.挤干后用湿布轻敲烤盘，直到面糊变圆后放在一边晾干(这一步通常需要30分钟到1小时) 。当你用手指触摸面团时，你可以不粘手地把它送入烤箱。
1、150度15分钟左右，烤好后直接把烤盘和红豆博客连起来放在晾衣架上散热。
12.将鲜奶油、白巧克力和草莓粉放入小锅中，通过水融化。
13.融化后，好像是通过冷水送过来的。
14、送到可以装入裱花袋的硬度。
15.把它放在裱花袋里。
16.穿裙子的小马
17.在一块杏仁饼上挤上Ganesh后，盖上另一块。
18.这是草莓味和可可味的。
19.粉色涂鸦
20.女孩
21.我所做的事情很少。
22.迷你马卡龙

技巧杏仁粉和糖粉提前混合过筛两次备用。
【马卡龙的做法马卡龙怎么做】

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