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食材：大蒜 ， 鸡胸肉半斤 ， 香菇5个 ， 菠菜 ， 花生油 ， 大酱 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 牙签3根 ， 绿豆2粒 。
1:把5朵香菇的梗剪下来备用 ， 1朵不切雕刻用另外4朵切丁 ， 鸡胸肉切丁 。 蒜切沫备用

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2:锅中烧油 ， 放入鸡肉丁和香菇丁炒至鸡肉变色 ， 放入蒜末和胡椒粉翻炒闻到蒜香味加入少许生抽 ， 大酱和水 ， 熟后闭火放鸡精调味备用 。
3:菠菜焯水攥干水分 ， 摆入盘中 ， 放入焯好的鸡肉香菇酱 。

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4:雕刻香菇龟：先用刀划两圈平行的圈 ， 去掉两圈中间部分不要 ， 同理 ， 雕刻横向三条线和竖向各三条线 。

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【美食工坊：这款超好吃的下饭菜，您一定要尝尝相同食材做法不同，味道巴适】
牙签固定头和四肢 ， 尾巴是切掉部分做的也用牙签固定 。 绿豆做眼睛（先用刀点个孔放绿豆）

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5:把雕刻好的香菇龟和白萝卜片蒸熟 ， 放到之前的菠菜香菇肉酱盘中 。 看看成品4面图吧 。 好看又好吃欧 ， 您学会了吗？

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