钱江晚报小时新闻▲究竟凭啥俘获如此多的芳心，进击的盒马( 二 ) 钱江晚报·小时新闻记者朱银玲3月25日

似乎，除了留下每个商品类别中精挑细选过的以外，盒马有更多贴心的， “意想不到”的美食。
比如冬天卖自制板栗，糖葫芦，夏天卖冰镇小龙虾、特调奶茶。不怎么会下厨的，能在这里买到只要热一热就能享受餐馆味道的半成品菜，泡菜部队锅、夫妻肺片、藤椒鸡、腌笃鲜、酸菜鱼……会下厨的，能在这里选到最令他满意的食材：上好的牛排、不同做法对应的不同品种的鸡、可以拿来涮火锅的新鲜毛肚、黄喉、贡菜……
明明是一个生鲜超市，盒马却拿捏准了吃货们的胃，开出了美食天堂的气势。

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疫情过后的盒马2020 ，会变得如何
玩法多，选品精，当然也离不开3公里免费配送和活动多多。
Jane的妈妈就很喜欢盒马的周二会员日，全场商品可打8.8折，通常这一天，她会跟小区的姐妹们，一起去盒马来次大采购。 “在盒马可以看到很多我们这样的中老年人，因为商品都是经过筛选的，我们买起来确实省心，挑选的时间省下不少。不想出门的日子，还能免费配送。 ”
于是乎，中老年人也抵达盒马战场。就拿最近的一次活动来说，在3月20～22日的“重新过年”活动中，盒马的销售额环比上周增长26% ，客流增长23.5% 。
在疫情期间表现不俗的盒马，还能在疫情过后继续进击吗？
在侯毅眼中，这个答案是显而易见的。在盒马落地的三年中，它一直都在解决、攻克传统零售的积弊与顽疾，引领传统零售走出价格的桎梏，通过差异化经营进入价值的时代。

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未来一年，除了专门设立“3R事业部”（即食、即热、即加工），增加盒马自己的食品，进行差异化竞争外，盒马还将快速扩张。按侯毅的说法， “只要符合条件的我们就把它开掉。 ”
盒马鲜生将继续布局重点城市核心商圈，而盒马mini则负责下沉。
与盒马鲜生相比，盒马mini门店面积小，约500-1000平方米，单店SKU约3000个，生鲜占比1/3 ，多为散装菜。门店取消悬挂链，配送半径从3公里缩短为1.5公里。
“盒马mini是第二代新零售模式。 ”侯毅说。