钱江晚报小时新闻▲究竟凭啥俘获如此多的芳心，进击的盒马钱江晚报·小时新闻记者朱银玲3月25日

钱江晚报·小时新闻采访人员朱银玲
【钱江晚报小时新闻▲究竟凭啥俘获如此多的芳心，进击的盒马】3月25日晚上十点，杭州互联网公司白领Jane在朋友圈晒出一张照片：一个咬了一口的芝士豆乳青团。底下评论炸了锅：哪里买的？也太诱人了吧！
沙发的另一边， Jane的妈妈正在用盒马APP预定第二天的食材，这个56岁的女性，决定用盒马，买一碗女儿最爱的川菜——夫妻肺片。逛了大半辈子农贸市场的她，最近变懒了，喜欢窝在沙发里，跟小年轻一起，准点抢购盒马上的生鲜、爆款商品，买买半成品菜。
盒马，似乎已成为当下零售界最火的流量明星。
今年正月，盒马线上流量大增，是去年同期的2.8倍，单店高峰期订单达到1万单。另据SensorTower商店情报数据，在全球ios外卖应用下载榜中，盒马位列第三。
就在前几天，盒马总裁侯毅在接受采访人员采访时表示：“盒马以数字化基础的线上线下一体化模式，经受住了疫情的严峻考验，显示出巨大的价值和韧性。新的一年，我们将继续加速发展，全年盒马新开业门店仍将达到100家以上。 ”
于是有人会问了，进击的盒马，到底凭什么俘获了消费者芳心？

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玩法多：年轻人爱的联名款，盒马玩得挺溜
年轻人，是盒马的一波拥趸者。盒马完全迎合了他们的喜好，首先，会玩。
3月10日，盒马官方微博发出一张类似于喜茶logo的图片，配文写到“有个大喜事，咱们明天见” 。
第二天，微博#奶茶青团#登上热搜，盒马官宣布与喜茶联合推出联名款青团产品，且开启预售，一小时后青团便已售罄。

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此次联名推出的青团有两款产品：爆浆芝士豆乳青团与阿华田波波青团，其中阿华田波波青团将喜茶波波家族最受欢迎的“波波”相结合，被网友称之为“奶茶青团” 。而盒马负责人茜倩表示，这样的组合，希望能在传统美食中增添新意，带给消费者不同的味觉体验。
盒马的联名活动，可不只这一次。
2019年5月底，西安市民在遍布西安的10家盒马门店里，买到了冰峰与盒马联名的汽水，要知道，在此前的7年里，冰峰除了一次“陕西八大怪”的包装外，从未换过衣服。
更早之前， 2017年11月，盒马与恒天然联合推出了“盒马-安佳日日鲜鲜牛奶” ，此后， 2018年，盒马开发的“雨橙精酿”成为了货架上最受欢迎的啤酒饮品之一；同年7月份，盒马还联手燕京啤酒开发了一款原浆啤酒……
年轻人们似乎总能在盒马找到惊喜， “以后甚至会不会推出潮牌的联名？”有网友在盒马微博底下留言期待。

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选品精：用“意想不到”吊住你的胃
去年的这个时候，盒马为吃货们，上了一款专属于春季的美味——刀鱼。
“春潮迷雾出刀鱼” ，在众多春季美食里，刀鱼有着不一样的关注度。但是数量少、价格高、购买渠道少，成为刀鱼一直以来难以走进寻常百姓家的主要原因。
盒马上线的刀鱼，有四种不同规格，价格相比市场价而言，便宜一半还多。除了从崇明基地源头直采外，还剔除了市场售价中的巨额利润，将高档酒店里8000多元规格的长江刀鱼卖到3000元左右，而小克重的刀鱼在盒马只要一两百元，品质对标市场上四五百元左右的刀鱼品质。上线以后颇受消费者欢迎。

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去年10月，眼尖的吃货们发现，盒马开始卖火锅了。除了经典的麻辣，还有椰子鸡火锅、泰式冬阴功锅底等特色单品火锅，涮品高达一千多种，价格却是一般火锅店的一半。更意想不到的是，除了可以坐下来享受火锅店般的堂食外，盒马的火锅，还能外卖。