「美食杰官方」奶奶做了40年的这“早餐”,每周吃3次,明目健齿,身子骨硬朗
俗话说的好“家有一老如有一宝” , 家里面的长辈才是我们生活中的宝贵财富 。 孝敬长辈也是我们中华民族的传统美德 。 奶奶他们是从很穷很困难的年代走过来的 , 养成了很多节省的习惯 。 奶奶做了40年的这“早餐” , 每周吃3次 , 明目健齿 , 身子骨硬朗!奶奶每年都会自己种上一些红薯 , 经常用红薯做早餐吃 , 这么多年身子骨依旧硬朗 。 其实吃红薯养生还是有科学依据的 。 红薯的粗纤维能够促进消化帮助排毒 , 营养价值很高 , 被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品 。 大家来看看我奶奶最常做的这种早餐吧!薯饼
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By 髅小彬
配料:
红薯 1个、红薯 1个、面粉 25克、植物油 半锅
烹饪步骤:
1.红薯白薯去皮切丁
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2.加入面粉和清水
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3.搅拌均匀
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4.锅中热油 , 油温7成热后把红薯丁放在漏勺上 , 压实 , 放在油里炸 , 大概1分钟后用筷子拨一拨就下来了 , 两面金黄即可
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烹饪小贴士:
食用功效1、通便减肥:吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪 , 有利于减肥、健美 。 2、提高免疫力:红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能 。 3、抗衰老:抑制黑色素的产生 , 防止雀斑和老人斑的出现 。 红著还能抑制肌肤老化 , 保持肌肤弹性 , 减缓机体的衰老进程 。 储存简述1、红薯储存之前可以在太阳下暴晒一段时间 , 4天左右就可以了 , 以降低红薯本身的水分 , 增加糖分 , 也能让红薯受损部位修复一些 , 不易出现腐败的情况 。 2、红薯储存之前不要下水 , 下水容易坏 , 出土之后或者买回来之后晒一下 , 然后直接保存即可 。
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