[葡萄酒]萨克森——这里种着“金雷司令”( 二 )
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值得关注的葡萄品种
米勒-图高、雷司令和白皮诺(Pinot Blanc)是萨克森的主要品种 , 另外还有灰皮诺、黑皮诺和琼瑶浆 。 而这里最值得关注的葡萄品种则是当地特产的Goldriesling (雷司令和胡塞尔的杂交品种) 。
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Goldriesling 金雷司令
金雷司令(Goldriesling)是萨克森一个非常特殊的品种 , 属于白葡萄品种 。 1893年由雷司令(Riesling)和麝香家族(Muscat)的一个小成员(极有可能是Courtiller Musqué)杂交所得 。 萨克森是它目前最主要的产地 , 而在奥地利北部、丹麦、法国也有少量种植 。 金雷司令酿造出的葡萄酒既有麝香的芳香气息 , 又有雷司令的酸度和清爽口感;但其生长力并不旺盛 , 因此酿造的葡萄酒产量也有限 , 大部分都供应了本地市场 , 但是就算在德国境内也是难得一见的珍品 。 因此如果有缘一见 , 请一定收入囊中!
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