「食全食美」这样做出来的毛豆，色香味俱全，大家都夸好吃

今天给大家分享这道色香味俱全的毛豆做法。
【「食全食美」这样做出来的毛豆，色香味俱全，大家都夸好吃】需要的食材：
毛豆
胡萝卜
瘦肉
红辣椒
大蒜瓣
白糖
料酒
生抽
老抽
淀粉
姜葱
花椒粉
步骤：
1、把胡萝卜和大蒜瓣、红辣椒切成和毛豆差不多大小的丁

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2、瘦肉切成毛豆大小的丁，葱切葱花，姜切末放入碗里，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉搅拌均匀腌制一会，再加入适量淀粉搅拌均匀

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3、热锅热油加入肉丁炒熟盛出待用

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4、另起锅热油，加入大蒜炒香

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5、加入毛豆炒至毛豆颜色变深，加入一点开水，大约3勺，加入盐炒至毛豆断生，加入胡萝卜、红辣椒翻炒几下，再加入一点开水，继续翻炒

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出锅上桌开吃啦

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