【食全食美】春天吃它正当季，只需放一点儿盐，煎一煎就出锅，老人孩子要多吃

春天吃它正当季，只需放一点儿盐，煎一煎就出锅，老人孩子要多吃
最近天气特别的暖和，很多人吃饭都没有胃口，不像冬天的时候喜欢吃一些大鱼大肉的，喜欢喝炖汤一类的食物，春天的时候或者春夏交际的这个季节，人们很容易觉得身体疲劳，容易瞌睡多，对很多食物都没有食欲，春天的这个时候，春夏交际的季节最适合吃这种菜，就是马鲛鱼，可能很多的小伙伴儿不知道马鲛鱼是什么。

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马鲛鱼价格一点都不便宜，冷冻的马鲛鱼至少需要40多块钱一斤，价格虽然贵一些，但是呢，它的营养价值是非常高的，特别的适合春天的时候吃，喜欢吃鱼的朋友们千万不要错过了，这个季节正是马鲛鱼长得最肥嫩的时候，肉质特别鲜美。重要的是马鲛鱼上面刺非常的少，非常适合家里的孩子和老人吃。

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甚至可以嚼碎了吃，也可以完全放心，马鲛鱼里面含有非常丰富的蛋白质，维生素，多种矿物质，经常吃马鲛鱼能提高人体的免疫力，增加抵抗力，还能促进大脑发育，这次给大家推荐一种。首先准备食材，准备马鲛鱼一包，油，盐，马鲛鱼买的都是真空包装的，鱼肉都是处理好的。

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【做法和步骤】第一步，马鲛鱼清洗干净，沥干水分，上面撒上一些盐腌制一下，第二步，油锅里倒油加热，冒烟了把

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鱼肉下进去开始煎，煎鱼非常简单，小火慢煎就可以了，不用担心鱼破皮，根本没有鱼皮，煎好的马鲛鱼就可以直接吃了特别的美味。马鲛鱼肉质特别的香，骨头也是软的，没有什么刺，所以说吃的时候完全可以放心。
【【食全食美】春天吃它正当季，只需放一点儿盐，煎一煎就出锅，老人孩子要多吃】不需要准备什么调料，只需要准备一些油盐，这样煎出来就非常入味儿，因为马鲛鱼的肉质比较鲜嫩，所以呢，不需要放很多调料，就像吃鱼的时候，清蒸鱼吃着也不需要放很多的调料。