[豆腐]春天补钙，孩子长个，多给孩子做此汤补钙

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春生夏长秋收冬藏，春日是万物发育的时节，也是孩子们长个的大好时光，尽管如此，骨血的见长速度在一年四季中并不相同，但春日子女长得最快，归因于春季的普照工夫比冬天要长，充足的光照和适当的位移能使正值成才生长的小人儿的维生素D营养加码，维D有助后浪推前浪钙接纳和骨骼生长发育。因而春天是男女补钙的特级时节，妈妈们不外乎让亲骨肉净增窗外的位移外，在饭食上也要适当补充些钙质，话说，药补无宁食补，因而，补钙应当在一日三餐中抓起。
豆腐，滋养丰富，包含铁，钙，磷等肉身的微量元素，有“植物肉”的称号，豆腐中的养分物质两全，吸收率高，添补钙质，对骨骼的生长发育，防护骨质疏松有很大的实益，阳春三月，荠菜见长的旺季，荠菜被元人称之为“纯天然之珍” ，荠菜中的维生素C ， A都是一对一高的，它的钙含量比牛奶还高，有妙药草的雅号，堪称蔬中佳品。把荠菜和豆腐协办做起汤，不只味道鲜美，肥分丰富，好吃不腻，孩子也特为欢喜，再就是做法也相当简单，一起来看看吧！
【荠菜肉末豆腐羹】
材料：内脂豆腐1盒，荠菜1小把，肉末50克，盐适量，油适量，料酒少许，淀粉少许
做法：1、清洗干净后加少许盐用手反复攥几次后，挤出水分，切碎。
2、猪肉加点滴料酒和盐，再加几分淀粉捏均后腌制一下。。
3、内脂豆腐除掉包装膜，用清水洗冲洗。做汤羹的话允当用内脂嫩豆腐，吃起来口感更好。
4、锅中倒入适量油，放入肉末煸炒至变色后放入切碎的荠菜。
5、翻炒均匀后加入适量水，煮开。
6、内脂豆腐用锅铲划成小块后放入锅中。
7、大火煮开后加入少许盐调一下味。
8、1小勺淀粉加水调成水淀粉后倒入锅中把豆腐勾一芡后即可熄火。
9、味道鲜美，清爽不腻，营养丰富的荠菜肉末豆腐羹。
【[豆腐]春天补钙，孩子长个，多给孩子做此汤】