【当下】它长在竹林中，人称“竹荪”，当下一斤500元，遇见就能赚大钱！竹林|大钱|人称|野生菌|遇见|竹荪

我国地域辽阔，山川河流众多，正是如此辽阔的土地和自然环境，才孕育出了我们炎黄子孙。与此同时还有很多的动植物资源充斥其中，比如在南方就孕育了很常见的野生植物竹子。从远处看过去，一根根的竹子仿佛一片绿色海洋一般，竹子高达挺拔坚韧，拿来制作成竹制品或者是建筑材料再好不过。与此同时，竹林底下生长的很多野生菌植物都能拿来到家里做菜吃。目前随着人们生活水平的提高，竹林中一些看似不起眼的野生菌也逐渐被发掘出其价值，比如今天给大家带来的这种植物就是如此，昔日常被扔掉当作肥料，可现在晒干后却能卖五百一斤。

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南方相比起北方而言，更适合植物生长。南方山清水秀，河流众多，环境普遍比较湿润，而这种湿润温暖的环境恰恰符合很多植物的生长要素。我们去到农村山林中后，你能发现其中有很多丰富的野生菌植物，比如羊肚菌、竹荪以及鸡枞菌等等。其中竹荪也别叫做竹笙，是一种寄生在枯竹根部的菌类植物，从它的菌柄顶端往下看的话，有一种洁白的网状菌丝慢慢铺开来，如同穿着洁白婚纱的少女一般，仙气十足很是好看。

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竹荪作为一种野生植物，它也是一种食物。品尝起来味道鲜美营养含量丰富，具备着丰富的蛋白质、生物碱和多种氨基酸，正是具备如此多的营养价值。所以这种植物的功效也很出色，可以起到降血脂、抗氧化以及增强免疫力的作用。有着菌中皇后的称呼，竹荪口味脆嫩爽口，吃起来香甜美味，和猴头菇以及香菇银耳一起被称作四珍植物。在八大菜系中也有着竹荪为食材的名菜，是很多名厨手中很需要的珍贵食物。

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竹荪本身的抽柄撒裙速度特别快，如果采摘的话，我们一定要趁它菌伞还没有散开之前将其采摘回来。从时间来看的话，也就清晨的几个小时可以采摘。竹荪的菌盖表层有这一层黏液，如果掉落在竹荪菌柄上的话，就会影响到竹荪的质量。因此每次采摘竹荪的同时，我们要在它顶端竹荪帽被采摘之后，将其保留下来，而不是把它当作肥料随手扔到田地中。竹荪的菌盖含有着非常高的价值，拿来晒干后煲汤或者是炒菜都可以，味道鲜美价值丰富，现在晒干后的竹荪价值甚至高达五十元一两。

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【【当下】它长在竹林中，人称“竹荪”，当下一斤500元，遇见就能赚大钱！】竹荪帽其实就是竹笋顶端如同钟罩模样的伞盖，它的颜色呈青绿色，表皮脉络有些凹凸不平，类似于牛毛肚的感觉一样。口感爽滑脆嫩，质地绵延细嫩，很是美味，所以还有着竹毛肚以及竹百叶的称呼。竹毛肚内部含有着多种氨基酸以及维生素和无机盐，对于脾胃有着很好的补充作用，能够为人体补充足够的营养物质，增强其机体的免疫能力。如果将竹毛肚清洗干净后，它呈现的模样非常像牛百叶，拿来炒菜吃再好不过，口感脆嫩鲜香美味，是一款不可多得的美味食材。

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在以前竹荪帽不过是农民朋友随手就丢地当作肥料的植物，可现在竹荪帽摇身一变，比植株竹荪的价格都要昂贵许多。农民朋友在遇到之后，也不再将它扔掉，而是专门将竹荪帽采摘来，和竹荪区分开去售卖。现在市场上，竹荪帽的价格已经涨到一斤五百多元，如果大家有机会在山里中见到这种植物，一定要告诉周围人别伤害它，切勿将其再当作肥料扔掉。