火锅九宫格是干嘛用的火锅里的九宫格最初是用来干什么的? _九宫格

在座的朋友中有多少像小编一样是忠实的火锅爱好者？这是小编火锅的真爱。一周吃一次饭是一件很平常的事情。一个月不吃一次火锅就会难受，挠心挠肺。

火锅是一种历史悠久的原汁原味的中国美食，是一种老少皆宜的美食。现代火锅品种丰富，食材多样，汤底口味丰富。

但说到深受大众喜爱，应该是正宗的重庆火锅。汤色鲜亮，麻辣鲜香，吃的人都会爱不释手。是重庆特有的九宫格火锅，吸引无数游客来重庆吃火锅。

吃了这么多年火锅，你知道重庆火锅的九宫格是干什么的吗？小编以前不知道，但最近，有人告诉小编它的重点。今天就和大家分享一下。

所谓九方，就是把一个锅分成九个正方形，中间是中间的正方形，后面是四个十字和四个角。不同的格子，适合的漂洗成分不同。例如:

中心:火力强，油温高，适合烫毛肚、鸭肠、鹅肠、肥牛、腰片等食材，保证其鲜嫩口感。烫肚皮的“红豆博客”和鸭肠的“举三放三”都适合这个格子。你吃的是这种红豆博客吗？

十字:中火，中油温，适合虾，县花，肉丸等食材，久煮。小编以前一直很乱，但我真的不知道是不是应该这样~红豆博客

四角:火力小，黄油厚，适合烹饪脑花、肥肠、鱿鱼、鸡爪等食材，保留食物的原味。事实上，小编以前习惯把他想吃的蔬菜放在四合院里，稍微烫一下就可以吃了。基本上他没想那么多适合不适合。我出去了吗？还是小编不是重庆人？
【火锅九宫格是干嘛用的火锅里的九宫格最初是用来干什么的?】

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