社区生鲜:社区生鲜店能否撬动4万亿生鲜市场?四个切入点及两个挑战( 二 )


在公司发展上规模之后,必然要自建供应链基地,确保产量稳定、质量稳定的货源。在全国有近3000家门店的百果园就如此操作,新经济100人还专程做过关于它供应链管理的深度报道。
其次,是有无足够店长来支撑门店扩张的挑战。因为蔬菜、水果、肉、水产品四大核心品类的管理不一样;并且,门店不会是单一的覆盖半径500米,还可以通过外卖扩张至半径3公里。这要求店长既要懂互联网又要懂营销,不单要懂用户体验还要懂供应链还得懂管理门店,对店长的专业技能要求极高。这种复合型人才不好找,也需要公司投入资源培养。
这也要求公司需要设计出一套好的激励机制,让店长、基层员工能够享受到公司发展的红利,才能留住人才。


本文系投稿稿件,作者:李志刚;转载请注明作者姓名和“来源:亿欧”;文章内容系作者个人观点,不代表亿欧对观点赞同或支持。