【美象府TB】温暖的羊肉汤面

每到冬天，我都犯手脚冰凉的毛病。后来，母亲不知听谁说，吃羊肉对体质偏寒的人特别好，她就经常给我做羊肉汤面。每次回到家，呼啦啦吃上一大碗，全身真的很快就暖和起来。
做羊肉汤面，母亲喜欢自己动手擀面，说这样煮起来筋道。面条擀好，接下来就要准备材料了。香菜切成末，白萝卜切成细细的丝，葱和姜去皮切成细丝，羊肉也要切成细丝，然后放到碗里，用料酒、酱油、葱、姜、盐和麻油拌匀。

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【【美象府TB】温暖的羊肉汤面】做完这些琐碎的工作，母亲就把锅烧热，加些新鲜的汤，把萝卜丝煮熟，拌好的羊肉丝也放进去，改成大火，开锅了放些味精，这样面汤就做好了。
再拿一口锅，倒水进去，烧开锅后把面条下进去，煮熟后捞到碗里，每碗都浇上羊肉丝萝卜鲜汤，再撒上胡椒粉、香菜，就可以痛痛快快享用了。
我从小比较嗜辣，母亲会特意准备些辣椒油，给我的碗里浇两勺。盛到碗里的羊肉汤面，面条色泽乳白，汤清肉嫩，味道鲜美，再加上麻辣的感觉，就算再怕冷的人，热腾腾喝上一碗，包管你全身每个细胞都变得无比舒畅，痛快淋漓。
很多年，我就是这样，喝着母亲亲手做的羊肉汤面，一天天成长。离开故乡后的今天，走在大街上，一阵风吹过，看到秋叶凋零，感觉寒气渐渐有些袭人，忽然就想念温暖的羊肉汤面，想念母亲。