辣子鸡▲和婆婆住一起好不好?看看我家午餐就知道,顿顿简单又省钱,真好( 二 )
【周六午餐】:辣炒苦瓜+香辣面筋+牛蹄筋炒芹菜+素炒山药片+菜煎饼+绿豆粥 , 周六午餐很丰盛 , 这桌午餐是我和婆婆一起完成的 , 不过我只是负责切菜 , 掌勺的还是婆婆 , 最让我意外的就是那道苦瓜 , 本以为会很苦 , 没想到吃起来还是可以接受的 , 有些淡淡的苦味 , 但是特别好吃 , 问了婆婆才知道 , 婆婆是先用盐腌了一下苦瓜 , 挤出来很多苦瓜汁 , 然后又洗了好几遍 , 所以吃起来才不会那么苦 。
【周日午餐】:辣炒笋干丝+肉末炒萝卜丁+清炖豆腐+大米粥 , 周日午餐有婆婆的拿手菜辣炒笋干丝 , 我给大家说说做法 , 这道菜做起来是有些麻烦的 , 首先就是泡的时间特别久 , 我婆婆是早上泡的 , 中午才能吃 , 其次就是需要切成丝 , 要把泡好的笋片一点点切成丝 , 最后就是炒的时候要先炒笋干丝 , 要多炒一会 , 把笋干丝炒出香味后再放辣椒和调料 , 然后炒熟即可 。
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