中毒：家长们速看！三岁男孩吃它后中毒身亡！木薯

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图片来源：昭元儿童摄影（配图与本文内容无关）
前段时间，就发生了一件惨剧，一个三岁的孩子就因为中毒而离开了人世，据了解，是因为奶奶早上给孩子煮粥时特意加了一些木薯，孩子一直吵闹着饿，奶奶也着急，没煮多长时间就关火，急急忙忙给孩子盛了一碗，孩子喝了还觉得味道好一连喝了不少，还吃了不少其中的木薯，吃过早饭之后也没有什么不舒服，随后就去客厅看电视了，奶奶就去洗碗了。
等到差不多中午的时候，奶奶看到孩子在沙发上躺着，她叫孩子孩子也不应声，平常这会孩子应该是在玩耍的，怎么今天就睡着了，奶奶有些疑惑，谁知此时孩子已经中毒并且呼吸已经很微弱，还出现呼吸麻痹的现象，奶奶这才赶紧招呼孩子的爸妈去了医院，可是因为中毒时间过长，孩子不幸去世。
经医生检查，原来孩子是因为木薯中毒，木薯在加热不熟或者半熟的情况下是有毒性的，并且儿童相比于成人更容易中毒，中毒后的症状也会更加严重。木薯中毒后轻则会引起头晕恶心，重则会造成呼吸系统麻痹及呼吸系统衰竭导致死亡，家长们在给孩子煮粥时要慎用木薯，如果要是用木薯也一定要加热煮熟，希望家长们一定要注意孩子的饮食安全。

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木薯，多见于南方种植，一般用于制作木薯粉，但是，它也可以与番薯一样，煮熟后吃。不过，由于木薯中所含有的物质，若吃法不当的话，很容易就会引起木薯中毒。怎样判断是否木薯中毒呢？请看下面的一些木薯中毒症状。
木薯中毒早期症状有哪些？
木薯中毒病情发展较慢，一般多在食后5-6小时，最快2-3小时心悸、四肢无力、倦急等，早期主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、脉快、无力、嗜睡等;中毒严重者可出现呼吸困难，躁动不安，心跳加快，瞳孔散大，对光反应迟钝或消失，以致昏迷，最后因抽搐、缺氧、休克或呼吸衰竭而死亡。
防止木薯中毒的要点是不生食，必须剥去内皮后熟食。临床分型：普通型：恶心呕吐、头晕头痛，软弱无力，嗜睡或烦燥，口中可闻到异味。重型：呕吐频繁、脉搏细弱，心率增快，呼吸急促，面色始为充血继之转为青紫或苍白，四肢末稍发凉，牙关紧闭，双目凝视或抽。极重型：呼吸浅表或深长，心音低钝，心律失常，肝脏肿大，昏迷。
小么提醒：木薯块根毒性较大必须浸泡
食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
一个人如果食用150-300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，便可食用。
【中毒：家长们速看！三岁男孩吃它后中毒身亡！】