『烧烤』多地火锅、烧烤、麻辣烫恢复堂食……吃还是不吃？烧烤|疫情防控|北京

中新网客户端北京3月24日电(任思雨) 凉皮、蛋糕、奶茶……疫情防控期间，宅家生活把很多人修炼成了大厨，但是连续多日的做饭，吃货们也直呼“受不了了” ，开始想念堂食的快乐：“到底啥时候才能出门吃饭？”
目前，全国绝大多数地区已成为低风险区，随着复工复产有序推进，多地餐饮行业逐渐放开了堂食业务，甘肃、辽宁、江西等多地下发文件表示全面加快餐饮业经营复苏，人们想念的“烟火气”在慢慢回归。但是，现在恢复堂食为时过早吗？恢复后的餐厅安全吗？

文章插图
火锅店内食客正在烫毛肚片。中新社采访人员刘忠俊摄
多地餐饮业恢复堂食：吃，还是不吃？
2020年开年以来，受新冠肺炎疫情影响，往日生意红火的餐饮业纷纷关门闭店歇业，有的餐馆甚至面临生存困难。国家统计局数据显示， 2020年1-2月份，我国餐饮收入为4194亿元，同比下降43.1% 。
“民以食为天” ，餐饮行业对促进消费、拉动经济发展具有重要作用。如今，确保在疫情防控到位的前提下，各地正有序推进餐饮行业恢复正常营业，开放堂食服务。
3月22日晚，济南市新型冠状病毒肺炎疫情处置工作领导小组(指挥部)下发《关于进一步明确做好新形势下疫情防控工作的意见》，提出餐馆全面恢复堂食，农贸市场正常经营。
21日，江西省要求从9时起全面恢复餐饮经营，所有餐饮经营单位(含经营中餐、晚餐的酒店和餐馆、早餐店、夜宵店、单位食堂等)恢复营业。

文章插图
3月13日，昆明市民在一家餐饮店内就餐。昆明市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部12日发布通告，决定自3月13日零时起，恢复昆明市餐饮单位厅面服务。中新社采访人员刘冉阳摄
稍早之前，四川成都、青海西宁、云南昆明等地宣布餐饮行业全面有序恢复营业，甘肃省、辽宁省等地也下发通知，对餐饮业复工复产进行指导，全面恢复餐饮堂食。
在家中宅了几个月的食客们，终于可以走入店里大快朵颐：“两个多月没看见烤鱼和烧烤了，香、真香、香到骨头去，吃到走路都撑不起来……”有网友在微博上发出如此感叹。