「油管历史搬运家」就在安徽这座小县城,不看你都不知道,中国豆腐的发祥地

豆腐大家吃多了 , 但是说到豆腐的发祥地 , 知道的人就不多了 。 豆腐据说是淮南王刘安发明的 , 这里有个传说故事:有一天刘安在家炼丹不成 , 心情不愉快 , 只好出去散心 , 在山外碰到八位老人 , 个个是神采奕奕 , 健步如飞 , 刘安以为是神仙 , 便去求仙方 , 老人说是吃了用磨碎大豆做成的食物 , 刘安如法炮制 , 无意中做成豆腐 。
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刘安是淮南王 , 他的封地是在安徽淮南 , 很多人可能以为豆腐发祥地是淮南 , 淮南确实是想把豆腐的发源地定在淮南市 , 不过 , 历史记载的豆腐发源地是寿县 。 寿县是淮南管辖下的县 , 刘安的王都 , 一个历史悠久的地方 , 历史上有不少大事是发生在这里 。
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寿县 , 位于安徽中部 , 古时叫寿春 , 总面积2986平方公里 , 有人口140万左右 。 大家可别小看这个地方 , 寿县是国家历史名城 , 是楚文化的故乡、中国豆腐的发祥地、淝水之战的古战场 。 论旅游资源还是很丰富的 , 寿县是安徽7个重点旅游城市之一 。
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八公山是安徽历史名山之一 , 由40余座山峰组成 , 跨越淮南市区和寿县 , 处处景致迷人 。 2000多年前刘安曾招集贤纳士在这里编写了名著《淮南子》 , 1600多年前以少胜多的著名战役淝水之战就发生在这里 , 留下了不少脍炙人口的历史典故 , 如“一人得道 , 鸡犬升天” , “风声鹤唳 , 草木皆兵”等等 。
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中国的豆腐起源于寿县八公山一带 , 是安徽的地方传统名小吃 , 成为地理标产品 。 寿县城外有一个豆腐街 , 当地农民制作豆腐的技艺世代相传 , 家家都做豆腐 , 而且所做的豆腐都是用当地“珍珠泉”里的水研磨而成 。 如果你有机会来到寿县要去品尝下豆腐 , 定会让你从此喜欢上吃豆腐 。
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淮南王刘安的王都位于寿县 , 因谋反自刎 , 他死后埋葬在寿县城北2公里处五株山南坡 , 北依四顶山 , 南临低水 , 占地2366平方米 , 墓前立有清朝安徽巡抚吴坤修所书“汉淮南王墓”碑 。 跟陕西、河南一带的王陵一样 , 淮南王墓也是一个大的封土堆 , 不知道是否被盗过 , 不过 , 像刘安因谋反而死的人 , 相信陪葬品也不会多 。
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【「油管历史搬运家」就在安徽这座小县城,不看你都不知道,中国豆腐的发祥地】寿县是古都 , 千百年来 , 这里一直是兵家必争之地 , 现在还保留有宋明清时的古城墙 。 城墙高为9.7米 , 城墙有四门 , 四门之外设有吊桥 , 城外有护城河 , 历经九百多年的沧桑岁月 , 保存仍然完好 , 这个小城还是值得大家去看看的 。