「薯片」薯片买桶装的还是袋装的？里头大有学问，原来已经吃错二十年...... 薯片

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薯片买桶装的还是袋装的？里头大有学问，原来已经吃错二十年......
“前线”的疫情已经慢慢地得到了控制，对于很多被“困”在家的朋友来说，这简直是一个天大的好消息：终于可以回去上班了！当然上班不是最重要的，重要的是，终于可以出门了！虽然有些人已经“破笼而出”了，但是还是有一部分仍旧“困”在家里，眼看着已经复工的朋友满心欢喜的晒着自己疫情之后的小生活，真的是有人欢喜有人愁。
宅在家能做什么呢？已经玩了一个多月的手机早就被我丢在了沙发的角落，电视剧也看烦了，觉也睡够了......如果说这个漫长的假期还缺点什么的话，我想应该是美食。
看到QQ头像跳动，我点开，是老弟发来的信息。分享给我的是一个在家自制薯片的视频，看完之后我觉得我已经“封印”良久的味蕾，在这一刻又开始“活”过来了。我马上丢了电脑，跑到楼上拎起窝在被子里的老弟， “起来做薯片啊，刚好还有两个土豆。 ”
结果当然是以失败告终，两个厨房“杀手”甚至差点把厨房给点着，当然没了防止被母亲大人看见，我们及时地处理了我们的“作案现场” ，为了驱散那股难闻的烧焦味，甚至拿着电风扇吹了半个小时，然后还喷了不少香水......
欲望一旦开启，停下来是很难的，比如说，内心那股对薯片强烈的欲望。已经到了那种单单只是在心里想想就能感受到薯片在齿下咔呲咔呲响的地步。
说到薯片，相信每一个都吃过。薯片配电视剧，如果再有一罐可乐，那简直爽呆，薯片堪称是居家必备之良品啊。
但是很多人不知道在买薯片的时候，到底是买桶装的好，还是买袋装的好？不如让作为一个资深吃货的我，来跟你唠嗑唠嗑吧。
首先，从价格上来看。
袋装的薯片和桶装的薯片，即使是相同的量，桶装的薯片也会更贵一些，其实这可以理解，毕竟袋装的薯片包装简单粗暴，可以省去不少成本费。
其次，从状态来看。
薯片非常容易碎，所以袋装的薯片一般都会充气，这种气更多的是氮气，不止是为隔绝空气延长空气实现薯片的长期保存，也是为了防止薯片在运输过程中被压碎。但实际上，虽然袋装的薯片有气体保护，打开之后会发现里面的薯片还是很碎。相比之下，桶装的就很完整了，而且细心的朋友还会发现，桶装的薯片连大小都是基本一致，这是为什么呢？
这其中就涉及到口感问题。
薯片大小一致跟制作工艺有关，桶装的薯片一般会先将所有土豆放到一起先进行加工，然后再用专门的工具进行切割，这样，每一块薯片的大小、厚度就都一样了。袋装的薯片采用的制作工艺则有些差别，一般都是直接鲜且土豆进行炸制，每一个土豆大小都是不一样的，所以用这样的方式制作出来的薯片当然就会大小不一了。因为制作工艺的不用，所以两种薯片之间的口感也会有些区别，这就是为什么有人会说袋装薯片比桶装的更好吃的原因了。