【 『蔬菜』它被誉为“蔬菜之王”，曾一夜爆火的养生蔬菜，为何农民不愿种？】在这个季节，农民们都在忙着收获自家地里的作物，同时也开始准备新一轮的播种。我们能够看得出，农民们对播种也是比较有信心的，他们总会选择一些利润比较高，而且当前比较具有热度的作物来进行播种。一般来讲，他们种的最多的就是玉米、水稻、花生等作物，基本上年年都有着不错的收成。

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提到秋葵，相信很多人对这种蔬菜也是比较感兴趣，而且许多人可能还比较喜欢吃这种蔬菜。我们也能发现，在当前，这种蔬菜的价格也比较贵，基本上每年都会上涨一些，即便是有农民在种，但依然还是难以抵挡它那么高昂的价格，也就使得它成为了一种比较奢侈的蔬菜，不会常出现在我们的餐桌上。

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在当前也有一种奇怪的现象，那就是秋葵的价格一直都在呈上升趋势，但是农民却对于这种蔬菜并不是特别看好，很多人都不太愿意种它，这是为什么呢？首先我们了解一下这种蔬菜自身的特点，它并不是我国本土所产的一种菜，而是由印度传来的。在当地，它也是一个非常著名的蔬菜，甚至被称为了“蔬菜王”，而传到我国之后，人们也发现它有着很强的补肾作用，所以也成为了许多人养生的一种蔬菜。

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除了这一点之外，也有一点原因，那就是这种蔬菜吃起来可能并没有想象中的那么好，尤其是在炒的过程当中，它会分泌出大量的粘液，会让很多人都特别排斥。

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