大家好 ， 我是爱吃的叶小厨 ， 很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了 。 以前因为工作比较清闲 ， 我都是一边工作一边负责带孩子 ， 但是这段时间刚复工 ， 工作比较多 ， 加上孩子也没开学 ， 我就有些照顾不过来了 ， 和老公商量了一下 ， 我们就把婆婆接到了家里帮忙带孩子 ， 我婆婆人非常好 ， 自从来到我家除了帮忙看孩子还帮忙做晚餐 ， 这段时间让我轻松了很多 ， 尤其是回家就能吃到晚餐 ， 这种感觉真是太棒了 ， 今天想给大家分享的就是我婆婆做的晚餐 。
自从婆婆来到我家 ， 家里的晚餐可谓是大变样 ， 我已经连吃一周素食晚餐了 ， 我感觉自己已经提前步入了老年生活 。 我猜很多人看到这肯定会觉得我婆婆太差劲 ， 觉得我婆婆故意做素菜给我吃 ， 昨天有些网友看到后反应更激烈 ， 有的感叹婆媳关系薄如纸 ， 有的甚至让我带孩子回娘家 。
我是和大家的看法不同 ， 我觉得大家都想错了 ， 自古以来婆媳关系不和睦都是这种站在自己角度看问题导致的 ， 换成了老年人的角度来说 ， 晚上吃些素食是很健康的 ， 而且说实话吃素食挺省钱 ， 这一周晚餐花了不到70元 ， 在老年人看来这样就会给孩子省不少钱 ， 所以我觉得我婆婆还是非常好的 ， 也希望大家在处理婆媳关系的时候 ， 能多站在对方角度看问题 。 下面我就把晚餐分享给大家 ， 大家看看我婆婆厨艺怎么样！
【周一晚餐】：素炒土豆条+青椒炒鸡蛋+素炒白菜+花生米咸汤 ， 周一晚餐这几道菜都挺合我胃口 ， 尤其是婆婆炒的青椒炒鸡蛋 ， 用我们山东煎饼一卷 ， 吃起来真是非常过瘾 ， 婆婆是把青椒切碎和鸡蛋一起炒的 ， 大家也可以试试这种做法 ， 这顿晚餐也非常便宜 ， 白菜是自己家地里的 ， 不需要花钱 ， 土豆、青椒、鸡蛋、花生米加一起也就不到10块钱 。

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【周二晚餐】：青椒炒菜花+清炒山药片+辣炒芹菜+小米粥 ， 周二晚餐我最爱吃的就是婆婆炒的山药片 ， 吃起来特别脆 ， 而且婆婆放了些醋 ， 吃起来非常开胃 ， 大家也可以试试炒山药片放些白醋 ， 说到这山药我还得夸夸我婆婆 ， 这山药是我婆婆在超市买的 ， 好像搞特价 ， 我听她念叨好像这一节山药才花了5块钱 ， 真厉害！

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【周三晚餐】：西红柿炒菜花+素炒芸豆+辣炒咸菜丝+蚝油香菇+玉米粥 ， 说到周三晚餐我必须好好给大家介绍那道辣炒咸菜丝 ， 又是一道不需要花钱的菜 ， 咸菜是我婆婆自己腌的 ， 说实话比外面卖的好吃多了 ， 特别是像这样用青椒炒着吃 ， 真的特别下饭 ， 大家做这道菜一定要记得把咸菜丝多洗几遍 ， 不然会太咸 ， 做法和炒土豆丝一样 ， 只不过别放盐了 。

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【周四晚餐】：凉拌海带丝+素炒西葫芦片+拍黄瓜+酸辣土豆丝 ， 周四晚餐最好吃的就是我婆婆的拿手菜凉拌海带丝 ， 而且这一盘海带丝才花了1块钱 ， 我婆婆厉害不厉害 ， 我给大家说下我婆婆是咋做这道菜的 ， 首先就是把海带丝放入锅里煮8分钟 ， 然后捞出切成小段放入盘里 ， 再放些小米辣、干辣椒、辣椒面、蒜末调味 ， 然后淋上一勺热油 ， 最后放些盐、味精、味极鲜、食醋调味即可 。

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【周五晚餐】：蒜苗炒豆干+凉拌豆腐+油炸花生米+辣炒白玉菇+素炒芸豆+大米粥 ， 周五晚餐最让我感到惊讶的就是那盘油炸花生米 ， 头一次吃到这么香的花生米 ， 后来问了我婆婆我才知道 ， 她炸的时候不仅放了些干辣椒还放了花椒和八角 ， 所以炸出来的花生米特别香 ， 大家也可以试试这做法 ， 不过要注意不能放太多 ， 放多了就不好吃了 。