【大浩说美食】预防流感的好办法，润肺止咳好帮手，隔三差五来一碗，家人少生病

今年冬天的流感病毒真的是太猖狂了，孩子们高烧不退，伴随着的是咳嗽不止，严重的还能够引起哮喘和肺炎，真的是弄得我们措手不及，都没想到流感居然可以这么的严重，孩子们的提抗力差，成为了这次流感的重要对象，几乎每个孩子都没逃脱没传染的命运，治疗及时的也得一周左右能康复，治疗不及时的很有可能会引起更严重的疾病甚至死亡！

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【【大浩说美食】预防流感的好办法，润肺止咳好帮手，隔三差五来一碗，家人少生病】
为了避免这种情况的发生，我们得早早地预防起来才可以，不要只是等到生病了以后再去治疗，这时候就晚了，生病的人会很痛苦，家人也会跟着很辛苦很担心！所以在平时的时候我们一定要做好预防措施，今天就做一个可以预防流感润肺止咳的银耳金桔雪梨汤，经常喝能减少被传染的几率。
【银耳金桔雪梨汤】
【材料】：银耳、金桔、雪梨、红枣、冰糖、食盐。
【做法】：
1、银耳先用50度左右的水泡发，这个温度的水来泡发银耳，能使银耳更容易煮出胶质，几个金桔9个加入一勺食盐，倒入清水浸泡20分钟。

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2、准备一个雪梨，把梨的皮去掉，果皮里面的营养更好，但是会有农药残留，想留着果皮的话也要在盐水中浸泡取出农药残留。
3、准备9个红枣，用一个吸管把红枣核去掉，枣核久煮容易生热上火，所以要去掉，泡好的金桔充分地搓洗干净。
4、雪梨去核切成小块，金桔的两头都用到划出十字花刀，这样能更好的煮出果胶，银耳剪掉黄色发硬的根部撕成小朵，撕的越小越容易煮出胶质。

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5、材料全部处理好了以后都倒入烧锅或者养生壶中，倒入足量的清水，先用大火将水煮开，在转成小火慢煮一个多小时。
6、时间到了以后锅中的汤汁已经煮的晶莹粘稠，这时候我们可以根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖来增加汤汁的甜度，再煮六分钟，冰糖融化搅匀后就可以盛出来了。
这道银耳金桔雪梨汤非常的简单，只要把它们都一块放入锅中煮一煮就好了，用的这些材料都是润肺止咳补血养颜的食材，简单的几块钱就能够做出来，所以大家一定要多煮来给家人喝！甜甜的味道很好喝，很适合孩子们喝！

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小技巧：1、银耳要用50度左右的水泡发才容易煮出胶质。 2、雪梨最好留着外皮，若担心有农药残留，就把它放入盐水中浸泡一下。 3、红枣用一根吸管就能轻松取出枣核，枣核煮久了容易生热上火，所以要去掉。 4、金桔用盐水能够取出农药残留，还能清洗的更干净，表面打上花刀更容易煮出果胶。