「白酒」有哪些平时喝起来也挺好喝,还不贵的白酒?

好喝不贵的白酒 , 是每个喝酒人对酒的期望 , 也是美丽的梦想 。 可是现实往往不这样 , 便宜的不好喝 , 好喝的不便宜 , 两难 , 纠结 。
根据我平时的体验 , 结合酒友们交流的经验 , 分享怎么可以得到好喝不贵的酒:
「白酒」有哪些平时喝起来也挺好喝,还不贵的白酒?
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第一 , 根据自己的条件 , 决定喝哪个档次的酒
其实这个不需要斟酌 , 只有我们这些大耳朵百姓 , 才会提出这样条件 , 好喝还不贵 。 道理不多说 , 好的喝不起 , 只能喝便宜的 。
不过细论起来 , 低档酒里也有好酒 , 一样可以分个三六九等 , 叫做矮子里面选将军 。 譬如在5-50块这个区间 , 分出三个档次还是可以的 。
【「白酒」有哪些平时喝起来也挺好喝,还不贵的白酒?】那么 , 就可以根据平时喝的什么酒 , 再结合酒友们的建议 , 低档酒的市场供应情况 , 决定自己喝什么价位的酒 。 如果定位在10元每斤 , 那么 , 好酒就是二锅头之类 。 我就喝过好几年红星二锅头 , 过去是粮食酒 , 现在也有粮食酒 。
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第二 , 买不起粮食酒怎么办
老酒鬼喝酒 , 不讲牌子讲实惠 , 最好是纯粮食酒 。 我所知道的纯粮食酒 , 10-30元每斤的酒 , 还有10元以下的 , 主要三个渠道能买到:
好的数着红星二锅头 , 蓝瓶的 , 30多点 。 还有汾酒 , 叫黄玻汾 , 也是这价位 , 已经是很好的口粮酒 。
散酒 , 农村槽坊的散酒 , 一般都在十几元 , 有门路的几块能买到 。 只是这种酒需要放一段 , 喝着才舒服 , 口感好 。 如果遇到这种酒 , 那就多买点 , 放着 , 半年后再喝 。 我就是喝陈酒 , 都是放到十年后才喝 , 陆续买的茅台镇酒 , 小几十元 , 现在几百也不卖 , 喝着舒服还有成就感 。
真不行的话 , 就买酒精酒 。 如今的酒精酒也不错 , 尽管不主张喝它 , 可是这价位很难买到粮食酒 , 或者买不到真粮食酒 , 那就委屈点 , 买酒精酒 , 起码度数够 , 而且比有些小槽坊的酒要安全 。 但要注意一点 , 买大厂的 , 有名的 , 提防假冒伪劣 。
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第三 , 学会存酒
前面说过我喝酒 , 不喝新酒 , 新酒肯定不如陈酒 , 价格也贵 。 譬如普通王子酒 , 我放了五年的散酱酒就比它好喝 , 别说放十年的了 。 当初肯定要不了百十元 , 不到三分之一的价钱 , 这就是酱酒的好处 。
再如小槽坊的散酒 , 买回来放几年 , 喝着就是百十元的口感 , 买的时候最多十块 。 只是存酒要注意这么几点:
必须是粮食酒 。 譬如酱酒 , 哪怕翻砂 , 也是粮食酒 , 最低20就能买到 , 放个五年十年 , 二百也不止 。
必须高度白酒 , 要五十度以上 。 因为酒在存放期间有跑酒 , 度数低了到时候太淡了不好喝 。
一定要放好 。 陶酒坛或玻璃瓶 , 盖严实 , 避光通风处放着就好 。