五花肉红烧梅干菜香菇的做法


五花肉红烧梅干菜香菇的做法
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用料 五花肉若干 梅干菜若干 香菇粒3朵 料酒1勺 盐适量 生抽2勺
五花肉红烧梅干菜香菇的做法
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步骤1
准备好五花肉(切小块)+梅干菜(买晒干切小段的)+香菇(切丁),梅干菜洗干净泡软,待用。
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步骤2
热锅冷油炒五花肉出油,加入盐和生抽,倒水焖20分钟。
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步骤3
倒入香菇丁翻炒(加了点豆瓣酱微辣,可不要)。
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步骤4
加入梅干菜翻炒均匀。
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步骤5
五花肉红烧梅干菜香菇的做法】倒入没过食材的清水,煮开转小火盖上锅盖焖20分钟。
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步骤6
大火收干水份(不喜欢口感干香,可以不收水)。
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步骤7
盛出装盘。