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榨菜红肠茭白炒毛豆无论下饭还是下酒都是非常赞的一道家常菜，记得看下方的小贴士！
需要材料-
毛豆适量榨菜少许红肠半根茭白两根 步骤-
首先我们准备好所有食材

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毛豆洗净沥干水分

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茭白去外皮，洗净之后切成丁

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榨菜切成末

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红肠切丁

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起油锅

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待锅内油七分热时下毛豆，翻炒30秒

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下茭白，翻炒30秒

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加适量热开水

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盖上锅盖，转小火，煮3.4分钟

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3.4分钟后转中火，下榨菜

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加入红肠

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翻炒至汤汁收紧

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加适量细盐

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加一丢丢蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可

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装盘

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【 家常菜，简单美味，荤素都有，营养下饭】?小贴士－由于榨菜和红肠都带有咸味，所以细盐不要加多了！ 一定要加热开水，不能加冷水，否则食材会变老，就不好吃了！

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