简单易上手的几道家常菜，色香味俱全，美味下饭，大人孩子都爱吃面团|发酵|馅料|面皮|肉馅|中薪

香辣鸡翅

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做法1.鸡翅洗净擦干备用。2.钢盆内放入盐、黑胡椒、橄榄油(剩一半等下用)3.将鸡翅放入拌匀备用，此时烤箱预热摄氏150C/华氏3307。4.烤盘内铺上锡纸，雾面朝食物，亮面朝下，将鸡翅均匀的摆好。5.烤箱预热好了后，入烤箱烤一个小时。6.取一小锅预热倒油，将辣椒酱、蜂蜜、生抽倒入混合备用。7.将烤好的鸡翅，放入酱料里拌匀，此时烤箱加热到摄氏180C华氏3908。8.烤好后摆盘，剩余的酱汁盛入碟子内吃的时候还能粘下，辣的真心过瘾。清蒸螃蟹

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食材：青蟹480g 白砂糖5g 葱末3g 盐3g 姜末5g 蒜末5g 酱油适量做法：1、首先把两个大夹子去掉，把青蟹外壳刷洗干净，拨开蟹壳去掉鳃，再去掉壳里面的内脏。2、对中切开，去掉蟹的泥肠。3、大夹子剪掉尖刺，防止食用时刺到了。4、将螃蟹摆入盘中。5、调汁：油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀，淋在蟹上。6、沸水后入锅，盖盖子，用大火煮12分钟。7、蒸熟后撒上葱末立即出锅，即可。红枣山药炖南瓜

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准备食材：山药300克，南瓜300克，枣(干)100克，赤砂糖15克做法步骤：1、鲜山药、南瓜分别用水洗净，鲜山药削去皮，切成3厘米见方地块，南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小地块，红枣用水洗净，划开后去除枣核，切好的山药、南瓜块及红枣加红糖，放入炖盅内；2、加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可食用。