比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇,简单美味营养,10分钟搞定

清炒口蘑菇
 比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇,简单美味营养,10分钟搞定
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有次跟闺蜜一起去吃烤肉,点了份口蘑菇,烤出来清香可口,从此就种下了“菇毒”,在家也想试试不同做法,对于爱清淡饮食的我来说,蘑菇的清香味再适合不过了。
用料:口蘑数个,生抽1勺,姜2片,葱1根,大蒜3片
清炒口蘑菇的做法:
蘑菇先浸泡一会儿,洗掉沙土,切片。
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准备好姜丝,葱段,大蒜。

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先热油,下葱姜蒜爆香后,再下蘑菇翻炒。
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蘑菇本身就会出水,但为了不糊锅,还是可以先加点水中火煮,蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。
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水收得差不多时,加一勺生抽(也可以用蚝油)翻炒一下。
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最后再撒上葱花,起锅。
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比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇,简单美味营养,10分钟搞定】小贴士:蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。