做发糕不要直接放酵母，切记这两点，松软好吃又香，太好吃在家|金针菇|食材|豆瓣酱|做法|下饭|中

文章插图
在过去的两天里，很多面粉被浪费在制作面包和蛋糕上。我丈夫总是说他总是用烤箱做东西。孩子吃热空气，很容易生气。我以前没想过，但是孩子们的早餐和零食并不是必不可少的，所以让我们来个bun头吧。使用面粉制作蛋糕，您不需要制作面团，不需要烤箱，也不需要打蛋白，甚至可以保存鸡蛋。家里没有黄糖，白糖蛋糕也很美味。

文章插图
一位朋友之前说过，在十几个天气中制作蛋糕时，发酵并不理想，必须发酵数小时。实际上，只要掌握两个细节，就可以解决发酵不佳的问题。首先是事先用温水将酵母融化。第二是要记住使用耐高糖的酵母。普通酵母无法承受高糖，会影响发酵。今天，我将与您分享糖饼的具体制作方法，准备的原料包括：面粉150克，温开水150克，白砂糖50克，椰子适量，高糖3克抗性酵母，以及适量的霉菌用油。我的孩子喜欢吃东西，并且直接翻了一番。
【做发糕不要直接放酵母，切记这两点，松软好吃又香，太好吃】

文章插图
步骤1：将白砂糖放入温水中，用手动打蛋器搅拌直至白砂糖融化，加入高抗糖酵母并混合直至融化。春天的温度不是很高，发酵会变慢，所以不要将酵母直接放在干粉上，首先用温水将酵母融化以刺激酵母的活性，然后将其与面粉混合，更有利于面粉发酵。有些朋友想加鸡蛋可以减少35克的水分

文章插图
步骤2：添加面粉并与手动打蛋器混合，直到没有干粉为止。如果没有手动搅拌器，请使用3根筷子进行搅拌，这比2根筷子要好。有些朋友想做to头，可以用米粉代替面粉。第三步：添加适量的椰子酱，无需添加，龙宝添加了约2汤匙椰子酱以清除库存，这会使它更香，或者可以将其更改为干的喜欢的水果或发酵的面糊上放一些红枣。步骤4：将面糊均匀混合。一些小气泡是正常现象，表明面糊已经在发酵。

文章插图
步骤5：将适量的玉米油撒在模具中，倒入面糊，然后放在温暖的地方发酵约40分钟。面糊模具也可以是玻璃碗或其他形状。第6步：当面糊快速发酵时，转到一锅开水，在锅中放一个三脚架，将面糊放进锅里，蒸上40-50分钟，放在火上，如果发霉的话，蒸时间可以被缩短。蒸糖饼时，一次要在蒸锅中加足够的水，以免暂时加水。打开盖子，在冷空气中混合，使蛋糕塌陷。步骤7：将白糖发饼蒸熟后，可以用牙签将其戳入发饼中。如果牙签不粘，则将白糖毛糕煮熟。

文章插图
将白糖发饼从锅中取出后，用牙签沿模具的边缘轻轻画一个圆圈，然后将模具倒过来。1碗面粉和1碗水在锅中蒸熟，香甜可口，比蛋糕简单可口。不要直接把酵母做成发糕，要掌握两个细节，发糕蓬松柔软，超级好吃。您今天学会了如何分享这个糖蛋糕吗？您早餐喜欢吃什么？如果您有任何建议或想法，请留言