家常下饭菜,干锅茶树菇,做法简单,美味下饭,今晚米饭不够吃
干锅茶树菇
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茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种 氨基酸 、葡聚糖 、菌蛋白 、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的 B族维生素 和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类 。
用料:
【 家常下饭菜,干锅茶树菇,做法简单,美味下饭,今晚米饭不够吃】茶树菇一大把,五花肉100克,葱,姜,蒜,花椒,小米辣,青椒或西芹,生抽1勺耗油2勺鸡精1勺
干锅茶树菇的做法:
茶树菇洗净备用,如果是干的茶树菇需要提前泡发好!
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五花肉切片,葱,青椒切条,其余切碎!
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锅内放底油,五花肉下锅翻炒至微干出油!
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放入葱姜蒜,花椒,小米辣,炒香!放入茶树菇翻炒2分钟左右!
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加入生抽,耗油,鸡精翻炒,最后加入青椒丝翻炒半分钟左右
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出锅!装盘!
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小贴士:全程无需加盐,加水!要的就是干香的味道!
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